
Chaque français consomme 230 œufs par an en moyenne
Les Français ne se lassent pas des œufs. Leur consommation a augmenté de 3,2% en 2010 avec près de 15 milliards d’unités, soit une moyenne de 230 par an. Premier producteur européen d’oeufs, la filière française comme toutes les autres filières animales…