Browsing: collioure

Vins du Languedoc-Roussillon
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Bruno Servant, vigneron abrupt…

Ancien patron de boîte et moniteur de ski à Font-Romeu, Bruno Servant n’a jamais reculé devant l’inclinaison d’une pente. Il est logiquement devenu ce viticulteur de « pistes noires». Les siennes sont situées en Roussillon, entre 250 et 300 m d’altitude et offrent…

Bonnes bouteilles
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Collioure blanc : Schistes de Valbonne 2013

Mieux vaut le laisser s’aérer pendant deux heures pour profiter au mieux du potentiel de ce Collioure blanc. De laisser son nez vous pénétrer de ses fragrances de melon jaune, d’épices et de figue sèche et de quelques notes végétales de foin…