Sélection de bouteilles

Bonnes bouteilles
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Sélection de rosés 2026

Les années fastes du rosé semblent derrière nous. En Provence, la surproduction guette – on parle de 100 000 hl. Doit-on pour autant jeter le bébé avec l’eau du bain et renoncer à une idée légère, joyeuse et fraîche de la vie bachique en rose ? Sélection de quelques flacons. Domaine Fournier, Les Belles Vignes, Sancerre rosé 2025. 
Signature du Domaine…

Apéros & liqueurs
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Hine lance son premier cognac XO Early Landed

Il faudra bien oublier Azincourt, Mers el-Kebir, Boris Johnson et le Brexit et croiser les doigts que la tapisserie de Bayeux nous revienne un jour indemne après une longue détention londonienne … Siroter ce cognac XO Hine aidera peut-être à relancer un sentiment d’Entente cordiale. Il s’agit d’un cognac XO « Early Landed » pour reprendre le jargon de la maison charentaise si…