Sélection de bouteilles

Bonnes bouteilles
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Quelques rosés pour faire face aux chaleurs de l’été 2025

Jusqu’à maintenant à Paris, on n’avait pas vraiment eu chaud. Ça devrait changer. L’été 2025 s’annonce « muy caliente ». Dès lors, ces quelques quilles roses seront bienvenues pour affronter la chaleur dans la bonne humeur. Vin de France : Bistrologie Rosé de Jeff Carrel Pour Jeff Carrel, le rosé n’est pas un intrus dans le troquet, il s’intègre totalement dans l’univers du…

Apéros & liqueurs
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Bushmills single malt 16 ans d’âge

Ce single malt de 16 ans d’âge est produit par une illustre distillerie d’Irlande du Nord également l’une des plus anciennes du monde avec plus de 4 siècles d’existence. Très loin de la rage et de l’âpreté des années sanglantes des actions de l’IRA ( l’Armée Républicaine Irlandaise), on se retrouve face à une grande douceur. Ce whiskey aurait presque un…