Sélection de bouteilles

Bonnes bouteilles
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Haut Médoc – Cru Bourgeois Château Haut-Madrac 2019

Parmi les crus bourgeois bordelais, le Château Haut-Madrac en haut-médoc se distingue. Il s’étend sur 20 ha de pentes graveleuses à Saint-Sauveur. Son propriétaire, Philippe Castéja, est également celui d’un domaine adjacent classé en Pauillac, le Château Lynch-Moussas. Ainsi ce sont les mêmes équipes qui offrent au « bourgeois » des conditions de vinification quasi-identiques que celles dont profite « l’aristo » cru classé.  D’où…

Hommes & Vins
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Sixte rosé 2025 – IGP Alpilles – Domaine d’Eole

Pour le rosé de Provence, si vous penchez davantage vers Alphonse Daudet et sa biquette plutôt que vers Brad Pitt et son Miraval, vous choisirez alors la voie d’Eole. On imagine facilement une chèvre de M.Seguin baguenaudant entre les vignes de ce domaine de 36 ha pionnier en bio, planté au pied des Alpilles sur l’AOP Coteaux d’Aix-en-Provence tout en empiétant…