Sélection de bouteilles

Bonnes bouteilles
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Domaine de la Ville Rouge, Crozes Hermitage blanc et Vin de France L’Aulin de Vidal-Fleury en viognier

Domaine de la Ville Rouge, Crozes Hermitage blanc et Vin de France Viognier Vidal Fleury Deux cuvées blanches et rhodaniennes pour petites et grandes occasions Domaine de la Ville Rouge, Crozes Hermitage blanc Nathan 2025 : C’est un domaine séculaire de Mercurol (Drôme), en biodynamie depuis 2018, qui réalise cette belle cuvée blanche de Crozes-Hermitage, assemblage de marsanne et de roussanne.…

Hommes & Vins
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L’IGP Côtes-de-Thongue met en avant sa liberté et dévoile ses 7 familles

En ces temps chahutés où les appellations sont parfois critiquées pour leur immobilisme ou leur carcan, la campagne de l’IGP Côtes-de Thongue axée sur la liberté interpelle. Cette IGP de 10 000 ha répartis le long de la rivière Thongue dans un triangle formé par Pézenas, Béziers et Faugères affiche 119 cépages autorisés et une dizaine de profils géologiques. De quoi…