Pour la 3ème année, les vignerons vendômois proposent une randonnée viticole au départ de Thoré-la-Rochette, à la découverte de cette petite appellation, dans un cadre naturel privilégié, qui regroupe vignes et biodiversité à 70 kms au sud du Mans. C’est l’occasion de découvrir l’histoire de ce petit vignoble de 125 ha inséré dans une région

C’est à Bordeaux , dans l’historique quartier des Chartrons, au Quai Bacalan, que s’est érigée cette glorieuse Cité du Vin, monument bachique incontournable dédié à Bacchus et ses disciples. Le Guide Hachette des Vins a choisi d’y présenter son Guide 2022. Malgré les traîtrises de la covid, il a gardé le cap et continué à

Pour sa première année d’existence, Label gamelle sera présente au Village des Associations de la Fête de l’Humanité les 10, 11 et 12 septembre. Au menu : Tiep, Yassa, Couscous et Gombo, jus de gingembre et bissap, faits-maison. « Ce n’est pas parce qu’on est pauvre qu’on doit mal manger ! » : C’est à

Les Nefs de l’île de Nantes se transforment en halle gourmande afin de réunir des producteurs et artisans d’exception venus de toute la région. On pourra ainsi y croiser les rillettes du Mans médaillées d’or 2020 du dernier Salon de l’Agriculture, les algues marines utilisées par les plus grands chefs français, l’unique tofu bio « à la

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers se tiendra du 12 au 14 septembre 2021 au Parc Expo de Tours. L'occasion pour les professionnels de la filière d'échanger et de découvrir cette 5ème édition qui s'annonce aussi surprenante que gourmande. Depuis sa création en 2013, le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers est devenu

C'est, dit-on la plus grande cave dédiée aux vins italiens de Paris. L'endroit créé par Eataly permet de découvrir 1400 références de vins transalpins. De la Vallée d’Aoste aux Pouilles, en passant par la Toscane, la Sicile ou la Sardaigne, aucune des vingt région viticoles n'est oubliée. Quant aux vins bios et naturels, ils représentent

Du 17 au 19 septembre, Toques & porcelaine envahit tout le centre-ville historique de ses saveurs, gourmandises et autres merveilles. Démonstrations de chefs gratuites, ateliers culinaires animés par des chefs nationaux, dîner de gala exceptionnel signé Michel Troisgros***, brunch, déjeuner en plein air dans un cadre champêtre, marché de producteurs, animations pour enfants... Parcours gourmand 

Muses musicales à L’Engarran. Le vigneron qui chaque matin monte à sa vigne, songe parfois, qu’au-delà de ses contraintes paysannes, ses attentions premières doivent s’attacher à différencier les musiques successives des travaux et des jours, authentiques communication des âmes.. Au domaine de L’Engarran où le vin passe, aussi, pour un prétexte à déguster une sorte

On nous l'assure. La 20ème édition du Sirha tirera les leçons de la crise sanitaire et de son impact sur le secteur du "Food Service".   D'où une programmation en conséquence pour répondre aux attentes des professionnels d’un secteur en pleine mutation qui voit la consolidation de tendances defond : croissance des circuits courts, consommation de

Samedi 25 septembre aura lieu à la grande halle du marché du livre ancien, dans le parc Georges Brassens, la vente du Clos des Morillons, un vin 100% 15ème arrondissement.  Lors des trois dernières éditions, 770 bouteilles ont été vendues, sous forme de lots.  La vigne du Clos des Morillons, a été implantée dans le