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    • Cet évènement est passé

    Omnivore au Parc Floral du 12 au 15 septembre 2020

    31 août 2020-8 h 00 min - 17 h 00 min

    • « Madiran’dez-vous 14, 15 et 16 août
    • 7e édition de Vignes, Vins, Randos en Val de Loire »

    Pour les 15 ans d’Omnivore, le festival quitte la Maison de la Mutualité pour s’installer au Parc floral de Paris.

    «Omnivore n’est pas un show culinaire, assurent ses organisateurs, c’est le rendez-vous de celles et ceux qui veulent transformer en profondeur … Plus que jamais,Omnivore prône le partage et le débat et se confronte aux grands enjeux environnementaux et sociétaux.» Soit.

    Et de citer les exemples de Nadia Sammut, qui projette à Lourmarin l’ambition d’une alimentation universelle, démocratisée et résiliente ou  de César Troisgros et Hugo Roellinger qui ancrent plus encore dans la Loire et en Bretagne l’œuvre paternelle ou de Christophe Aribert, défenseur de la cause paysanne dans sa maison d’Uriage.

    Après les semaines de confinement et l’ancrage du virus dans notre quotidien, il sera intéressant d’y passer ne serait-ce que pour mesurer l’impact du Covid-19 sur ces constellations de chefs et d’artisans très engagés. Et d’observer si le discours de cette jeune élite gastronomiques éclairée dépasse les frontières de leurs cénacles…

    5 scènes
    100 masterclass et conférences
    150 guests
    5 food trucks
    16 chefs en mode street food
    1 salle à manger pop-up
    80 exposants et partenaires

    Parc Floral du 12 au 15 septembre 2020

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    Détails

    Date :
    31 août 2020
    Heure :
    8 h 00 min - 17 h 00 min
    • « Madiran’dez-vous 14, 15 et 16 août
    • 7e édition de Vignes, Vins, Randos en Val de Loire »
    Prochains évènements
    1. Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours

      6 juin-8 h 00 min - 8 juin-17 h 00 min
    2. Vinexposium reporté en juin

      14 juin - 16 juin
    3. Festival Beaujonomique les 3 et 4 juillet

      3 juillet - 4 juillet

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