25 ème édition du Marché de l’Aveyron à Paris Bercy du 10 au 12 octobre

Le marché des Pays de l’Aveyron organisé par la Fédération des Aveyronnais d’Ici et d’Ailleurs dans le quartier de Bercy autour de la rue de l’Aubrac (Paris 12e) devrait une fois encore attirer nombre de visiteurs. Cette  25ème édition de l’événement phare de l’Aveyron à Paris aura pour thème les 100 ans de l’AOP Roquefort. Un « roi des fromages » qui fait vivre une grande partie du sud de l’Aveyron . Différents producteurs seront présents et les dégustations sont donc au programme pour comparer crémeux et amertume de chaque roquefort.

Mais évidemment il y aura aussi bien d’autres richesses à déguster. Des farcous, du marcillac ou des côtes de Millau et  de la viande d’Aubrac sans oublier des salaisons ensorcelantes. 70 producteurs feront le déplacement à la capitale pour l’occasion. Les bénévoles de la Fédération ne manqueront pas de débiter des milliers de parts d’aligot (Jeune Montagne) et de saucisse (Conquet) au comptoir.

Au programme également spectacles et danses folkloriques des différentes bourrées aveyronnaises sans oublier les bandas. Et un salon du livre 100% Aveyron.

Et pour prolonger la joie des rencontres et la fête jusqu’à 2h du matin, les Rabalaïres – les jeunes Aveyronnais de la Fédé- ont organisé un « After Marché » le samedi soir dans les Salons de l’Aveyron. 12€ l’entrée avec une conso, même les plus pingres devraient succomber à la tentation de l’After ! 

https://www.marche-pays-aveyron.fr/