Des hommes et des vins

Hommes & Vins

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Bestheim, le pari de la montée en gamme du crémant

Première coopérative alsacienne et premier producteur de crémant avec un nombre de bouteilles vendues passé de 5 à 7 millions entre 2010 et 2024, la cave Bestheim est à la croisée des chemins. Ses dirigeants ont dû se résoudre la mort dans l’âme en octobre 2025 à l’abandon du projet de fusion avec la cave…