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    Le Zéphyr

    0
    By Laurent Bromberger on 5 mars 2025 Paris 20

    A deux pas de l’église de Belleville, voilà un beau café Années 30 reconnaissable à son style art déco avec piliers de bois façon acajou, appliques et un carrelage unique évoquant les formes circulaires des tableaux de Robert Delaunay. La présence de ce beau café en plein Belleville ouvrier, Vincent, le gérant, l’explique par sa situation au cœur d’une enclave bourgeoise dans un quartier populaire. 

    Le Zéphyr n’est pas qu’un décor. Arrivés en juin 2024, les nouveaux gérants semblent lui avoir insufflé une bonne énergie. Celle d’un café ou l’on vient souffler, converser en confiance et se restaurer d’une cuisine décontractée et colorée qui fait passer de bons moments entre proches.

    Au Zéphyr, on aime bien les œufs… S’il y avait une compétition de l’œuf mayo économique le sien aurait sa chances à 5,5€. On les retrouve aussi en meurette (8€) ou encore pochés, blottis contre des lentilles tièdes. Mais on peut opter pour un pâté en croûte maison (8,5€).

    Le plat du jour peut s’avérer bienvenu en février quand il s’agit d’une saucisse aux lentilles (16€). Pour le vegan, le risotto butternut et noisettes est tout indiqué (17€) tandis que le carnassier pourra se jeter sur un onglet de bœuf d’Ecosse (23€). Le dimanche, le Zéphyr propose un poulet fermier label rouge, frites(16€).

    Quant à la carte des vins, elle est fortement inspirée par la Maison Richard – le marchand de vins aveyronnais- et présente quelques flacons de copains de bons négociants comme ce Côtes de Gascogne Villa Chambre d’Amour (30€) de Lionel Osmin ou les Darons de Jeff Carrel (27€). On trouvera aussi quelques cuvées drôles et charnues comme ce Bergerac rouge et bio « Si J’avais un tel Nez» (27€) du Château La Salagre sis à Montcuq où l’on ne fait donc pas que parler…

    Vincent, le gérant.

    Le Zéphyr
    1 rue du Jourdain
    75020 Paris France
    Ouvert tous les jours de 9 à 2h du matin

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