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Les Parisiens consommeraient chaque année 45,5 millions de litres de bières dans les cafés et restaurants de la capitale. A côté des grandes marques de bières et des géants comme Heineken, on voit fleurir des petites brasseries artisanales qui distribuent leurs bières dans les bistrots de Paris. Elles viennent de toutes les régions françaises et trouvent un bon accueil dans les bistrots qu’ils soient corses ou aveyronnais. Même à Paris, le houblon va pousser sur les murs et permettre ainsi de brasser de vraies bières parisiennes. Paris-Bistro, des infos décalées sur l’univers de la bière.