Sélection de bouteilles

Bonnes bouteilles
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Saint-Joseph rouge -Christophe Pichon – Clos Chanson 2023. 

Le « Saint-Jo » évoque toujours l’image d’un Rhône puissant et enjôleur. Et ce Clos Chanson de Christophe Pichon qui, au fil des ans, s’affirme comme un maître des crus septentrionaux rhodaniens, ne viendra pas ébrécher cette représentation. Ce Clos Chanson est issu de vignes sexagénaires plantées en bas de coteaux sur un sol granitique. Avec ce millésime 2023, on se trouve face…

Apéros & liqueurs
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Camus relance un cognac Fine Island made in Ile-de-Ré

Entre taxes trumpiennes et rétorsions chinoises, le cognac est à la peine depuis deux ans. Et Camus, aussi. La vieille maison familiale de cognac a dû procéder à de sévères compressions de personnel ces derniers mois. Aujourd’hui, elle tâche de rebondir en se rappelant aux bons soins des amateurs français et en remettant au goût du jour ce Fine Island plutôt…