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Beaujolais, Expressions d’Origine ou quand les domaines du Beaujolais jouent le haut de gamme pour conjurer la disgrâce du Nouveau. «Nous partîmes quinze….» Les Beaujolais repassent à l’offensive. Pas les nouveaux, ni les villages, mais certains domaines des crus. Une quinzaine d’entre…

Un potentiel de 44,5 millions d’hecto en 2013 Si aucune catastrophe météorologique ne survient avant des vendanges exceptionnellement tardives, la récolte de vin 2013 devrait atteindre 44,5 millions d’hectolitres. Elle serait légèrement supérieure, de 7 %, à celle de 2012 considérée comme historiquement faible.…

Les 50 000 vendangeurs qui s’activent dans les vignes du beaujolais ne trouvent pas des ceps très chargés… Comme en Champagne, le vignoble est confronté à un très faible rendement. On évoque des baisses de plus de 50%, à 25 hl/ha contre 52…

Le beaujolais ne s’avoue pas vaincu et le gamay n’a pas dit son dernier mot. En témoigne une séance de dégustation consacrée aux vieux millésimes des crus organisée à l’occasion de la présentation des beaujolais 2010 et 2011 à Paris. «Ces vieux…

Un Comité de défense du Beaujolais a été institué le 11 décembre à l’initiative de l’enfant du pays, Bernard Pivot et de Périco Légasse, chroniqueur gastronomique de Marianne. En coulisses, le « grand manitou » du beaujolais, Georges Dubœuf, qui  sait y faire question médias,…

Alors ce superbe primeur 2009 va-t-il redorer le blason d’un vin habitué à subir toutes les avanies depuis 10 ans ou sera-t-il perçu comme un dernier flamboiement du crépuscule ? Pour l’instant, la spirale infernale se poursuit. Les cours continuent de chuter.…

Les Trente Glorieuses ont vu s’abattre des moussons de désherbants sur les ceps français. Avec le retour au respect de la terre, les façons de faire changent y compris en beaujolais longtemps réputé pour faire “pisser” ses pieds de gamay à outrance.…

Ca ne s’arrange pas pour le beaujolais nouveau. On s’attend à une année 2008 encore plus exécrable que les précédentes. Déjà les prix proposés aux vignerons par les négociants seraient bien inférieurs au prix de revient de l’hectolitre -soit 160 €/hl. Ainsi…

Historique et fonctionnement de la Coupe du Meilleur Pot par Michel Piot de l’Académie Rabelais La « Coupe du Meilleur Pot » est née à Paris, au milieu des années 50. Elle a été créée par l’Académie Rabelais, elle-même fondée en Beaujolais…

 » il n’y a rien à craindre sur la durée de conservation…” Il devrait commercialiser cette année entre 5 et 6 millions de bouteilles de beaujolais nouveau. C’est le premier négociant du beaujolais, installé depuis 1964 à Romanèches-Thorins. Le beaujolais nouveau…

Avec leurs allures de jolis seins roussis par les teintes de l’automne, ils sont d’une sensualité paradisiaque ces monts du beaujolais. A convertir des mollahs en épicuriens. Et pourtant derrière l’enchantement de cette fin d’octobre 2007 certains détails clochent . Ici et là,…

Interview de Ghislain de Longevialle, président d’Inter Beaujolais* Vigneron à Gleizé en Beaujolais au Château de Vaurenard « un beaujolais 1er cru – chiroubles parlera plus à un Chinois que le seul nom chiroubles.” De locomotive, le beaujolais nouveau n’est-il pas devenu un…