Browsing: AOC Auvergne

Comme chaque année à la même période depuis 31 ans, le Saint-Pourçain « la Ficelle » déboule dans les bistrots. Les nouvelles quilles sont arrivées dans la plupart des affaires le 4 décembre. Pour les vignerons de la Cave, le millésime 2017…

Fin mai 2009, l’Inao a attribué l’AOC à Saint-Pourçain. C’est le premier vin auvergnat à l’obtenir. C’est une belle reconnaissance de la vocation vigneronne de l’Auvergne qui était avant la première guerre mondiale recouverte de vignes. On comprend donc qu’il ne…