Les réveillons 2019 dans les brasseries de la famille Joulie

Marbré de foie gras de canard français aux marrons 19,50€
Tronçon de turbot sauvage, risotto à l’encre de seiche 36€
Sablé breton à la mangue, crème vanillée 10€

Le Congrès Maillot

80 avenue de la Grande Armée, 75017 Paris – 01 45 74 17 24 – www.congres-maillot.com

Noël
Carpaccio de noix de Saint Jacques aux clémentines 17€
Tronçon de turbot rôti, pleurotes et beurre rouge 38€
Choux au chocolat et crème pralinée 10,50€

Saumon mariné et mille-feuille de légumes 15€
Filet mignon de veau, risotto aux morilles 32€ Gourmandise de chocolat aux fruits exotiques 12,50€

Les Grandes Marches

6 place de la Bastille, 75012 Paris – 01 43 42 90 32 – www.grandes-marches.com

Noël
Marbré de foie gras de canard français aux marrons 19,50€
Tronçon de turbot sauvage, risotto à l’encre de seiche 36€
Sablé breton à la mangue, crème vanillée 10€

Jour de l’An
Carpaccio de thon, quinoa bio et vinaigrette de crustacés 16€
Ris de veau braisé aux morilles 34€
Macaron pistache et chocolat 12€

L’Européen

21 bis boulevard Diderot, 75012 Paris – 01 43 43 99 70 – www.l-europeen.com

Noël
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et roquette 16,50€
Suprême de chapon aux morilles, pommes amandines 24€
Bûche de Noël pralinée et chocolat 11€

Jour de l’An
Escalopes de foie gras poêlées aux pommes et aux raisins 19€
Tronçon de turbot sauce champagne, risotto champignons 38€
Forêt noire en transparence 12€

Au Bœuf Couronné

188 avenue Jean Jaurès, 75019 Paris – 01 42 39 44 44 – www.boeuf-couronne.com

Noël
Foie gras poêlé aux pommes et aux raisins 19€
Suprême de chapon aux marrons et jus aux morilles 26€
Délice au chocolat et fruits de la passion 10€

Jour de l’An
Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette de légumes cerfeuil 16€
Filet de bœuf Rossini, pommes cocotte 38€
Sabayon de clémentines à la mandarine Impériale 11€

Bistrot de la Gare

1 rue de Lyon, 75012 Paris – 01 43 43 88 30 – www.bistrotdelagare.com

Noël
Foie gras de canard, chutney d’abricots 12,50€ Magret de canard au miel et aux épices 18.50€
Forêt noire 7,50€

Jour de l’An
Feuilleté d’escargots à la crème d’estragon 9,50€
Noix de St Jacques aux pleurotes 24€
Délice au chocolat et cerises confites 8,50€

Sébillon

20 avenue Charles de Gaulle, 92200 Neuilly sur Seine – 01 46 24 71 31 – www.sebillon.com

Noël
Soupière lutée aux noix de St jacques et langoustines 20€
Pavé de biche Grand Veneur, mousseline de céleri 32€
Omelette Norvégienne faite maison 10€

Jour de l’An
Foie gras poêlé et poire confite 19€
Tronçon de turbot sauce Rothschild, riz sauvage 38€
Tarte soufflée au chocolat et à l’orange 11€