Le Paris Café Festival du 14 au 16 mai

Cette année, le Paris Café Festival accueille 3 épreuves des Championnats de France de Café, organisées par la section française de la Specialty Coffee Association (SCA) : Barista, Brewer’s
Cup (extraction manuelle du café) et Cup Tasters (dégustation professionnelle). Les qualifications auront lieu les samedi et dimanche devant un public en folie.

Les 3 finales se dérouleront le lundi, devant leurs pairs. Les gagnants décrocheront alors leurs billets pour les Championnats du Monde à Milan, en juin.

Le grand public pourra également assister au Latte Art Live (démonstrations mais aussi ateliers participatifs) et au Coffee Mixologists TM (battle de cocktails à base de café entre des binômes barista/bartender).

L’espace Lab proposera des conférences sur le café avec des thématiques telles que la durabilité, l’inclusion ou encore le climat.

Le Paris Café Festival du 14 au 16 mai au Centquatre
https://www.pariscafefestival.com