La truffe se déguste les 21 et 22 janvier à Valence

Samedi 21 et dimanche 22 janvier 2023, la Ville de Valence et les syndicats de trufficulteurs de la Drôme organisent la 5e édition des Journées de la truffe intitulée cette année : « Truffe, une planète à déguster ».

De nombreuses animations seront proposées au Champ de Mars à Valence le week-end des 21 et 22 janvier pour découvrir et déguster le diamant noir : vente de truffes noires et de produits truffés, démonstrations gastronomiques d’une dizaine de chefs étoilés, marché du terroir et des vins, dégustations…