La Moisson des Brasseurs avec les brasseries d’Ile-de-France

Blonde, bière de blé, IPA, noir, acide, bière de garde, triple, saison, vieillie en barrique etc. Il existe en France un très grand nombre de recettes de bière ! Il est donc temps de réviser ses fondamentaux : que faut-il pour fabriquer de la bière ? De l’orge, de l’eau, du houblon, de la levure et un savoir-faire inégalé !

A l’initiative de Brasseurs de France, La Moisson des Brasseurs est une très belle occasion de découvrir ou redécouvrir l’univers de la bière, les matières premières, la fabrication, le vieillissement, sa dégustation mais également de faire connaissance avec un métier et une filière dynamique ancrée au cœur des territoires. Durant ces 3 jours, chaque brasseur aura à cœur de faire partager son métier lors d’une visite guidée.

Une nouvelle forme de tourisme !
La Moisson des Brasseurs nous plonge au cœur des régions où les brasseries sont désormais au nombre de 2300.  Elle lance la saison du tourisme brassicole à la veille de l’été, car un grand nombre de brasseries sont ouvertes au public pour accueillir les touristes en période estivale, voire toute l’année pour certaines d’entre elles. Un moment de rencontres et de convivialité avec les femmes et les hommes qui s’engagent partout en France à brasser des bières de qualité dans le respect du développement durable et en valorisant les circuits courts et la proximité. Au programme de la Moisson des Brasseurs : visites guidées de brasseries, découverte des matières premières, animations, ateliers, recettes, dégustations.