Les rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin à  Grignan, les 2, 3 & 4 février 2018

Les « Rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin » se tiendront les 2, 3 et 4 février 2018. Le temps d’un weekend, papilles, écriture et lecture s’associent pour le plaisir des œnophiles et amateurs de belles lettres.

LE PROGRAMME

Vendredi 2 février
A Grignan

18h | Inauguration des 8èmes Rencontres du Livre, de la Truffe et du Vin
Maison de Pays, Espace d’Art François-Auguste Ducros
Place du Jeu de Ballon, 26230 Grignan

19h30 | Dégustation « Les vins blancs de l’AOC et la truffe de notre terroir »
Maison de Pays, Caveau des vignerons de l’Appellation Grignan-les-Adhémar.
12 Place Jeu de Ballon, 26230 Grignan
Tarif : 8 €
Réservation obligatoire auprès de l’ODG Grignan-les-Adhémar
Tél : 04 75 46 55 96 / grignanlesadhemar.odg@gmail.com

Samedi 3 février

A Richerenches

9h – 13h | Marché aux Truffes
9h30 – 12h30 / 14h – 17h | Musée de la Truffe et du Vin
Visite libre
Renseignements : 04 90 28 05 34

En matinée uniquement | « Lorsque la truffe et le vin se rencontrent », dégustation de cuvées accompagnées de toasts truffés
Tarif : 6 € – Sur réservation
Renseignements auprès du Cellier des Templiers
Tél : 04 90 28 01 00 / grignanlesadhemar.odg@gmail.com

A Grignan

15h | Conférence – « Les partenaires méconnus de la truffe dans la nature : Que peut-on en attendre ? »
Par Marc-André Selosse, professeur du Muséum National d’Histoire Naturelle à Paris
Château de Grignan, Le Tinel
Gratuit – Nombre de places limité.
Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme Communautaire Pays de Grignan – Enclave des Papes
Tél : 04 75 46 56 75 / info@tourisme-paysdegrignan.com

16h30 | Résultat du 2ème Concours Littéraire et remise des prix
Château de Grignan, Le Tinel
Gratuit
Nombre de places limité. Réservation indispensable auprès de l’Office de Tourisme Communautaire Pays de Grignan – Enclave des Papes
Tél : 04 75 46 56 75 / info@tourisme-paysdegrignan.com

18h | Dégustation de verrines truffées des 4 chefs et des vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar
Les 3 chefs de Grignan, Julien Allano / Le Clair de la Plume, Hervé Dodane / le Poème et Eric Rolland / La Table des Délices, accompagnés de Christophe Fluck / Les Méjeonnes (à Valaurie) régaleront les gourmands et curieux de découvrir la truffe sous différentes formes.
Maison de Pays, Espace d’Art François-Auguste Ducros
Tarif : 16 €
Réservation auprès de l’ODG Grignan-les-Adhémar
Tél : 04 75 46 55 96

20h30 | « Au secours, les mots m’ont mangé ! », spectacle de Bernard Pivot
Château de Grignan, Galerie des Adhémar
Durée : 1h15 – 1h30
Tarifs : de 10 à 25 €
Réservation auprès du Château de Grignan
Tél : 04 75 91 83 65
www.chateau-ladrome.fr

Dimanche 4 février

Animations des communes du Pays de Grignan
Enclave des Papes

A Montbrison-sur-Lez – Cave de la Roseraie
11h – 19h | Dégustation de vins, accompagnés d’une assiette gourmande aux truffes
Tarif : 15 €
Renseignements et réservation au 04 69 26 20 35 / 06 64 41 53 95

A Montségur-sur-Lauzon – Salle des fêtes
9h30 | Concours de dessin, ouvert aux enfants de 4 à 10 ans et exposition sur l’histoire de la truffe
9h30 | Conférence – La Tuber Magnatum (truffe blanche d’Alba – Italie)
Par Pierre Tabouret, conseiller en trufficulture au Centre Régional de la Propriété Forestière
10h30 | Echange avec le public
11h | Dégustation de verrines truffées d’un Chef
Accords « Mets et Vins » avec les vins de l’appellation Grignan-les-Adhémar du Domaine Saint-Luc (Baume-de-Transit)
Nombre de place limité à 50 personnes
Tarif : 8 €
Renseignements et réservation auprès de la Mairie
Tél : 04 75 98 10 73
12h | Apéritif
Offert par la Mairie avec dégustation de vins du Domaine Saint-Luc

A Réauville – Salle polyvalente
12h | Dégustation de vins autour de portraits de trufficulteurs et de leurs outils de cavage. Casse-croûte rabassier. Balade commentée sur le parcours « royal » de Réauville avec Pierre Tabouret, technicien forêt et référent truffe. Balade jusqu’à la Truffière pour une démonstation de cavage.
Avec Virginie Simian (La Ferme des Eybrachas) et Gilles Estran (Le Dôme d’Elyssas)
Tarif : 28 €
Renseignements et réservation au : 06 86 91 88 99 / contact@truffe-noire-drome.com

A Roussas – Domaine de Grangeneuve
11h | Cavage
11h45 | Dégustation de vin
12h30 | Repas « La truffe tout simplement »
14h30 | Balade pédagogique autour du domaine
Nombre de place limité à 35 personnes
Tarif : 38 €
Renseignements et réservation au 04 75 98 50 22