Archives mensuelles : novembre, 2007

Hommes & Vins
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” il n’y a rien à craindre sur la durée de conservation…” Il devrait commercialiser cette année entre 5 et 6 millions de bouteilles de beaujolais nouveau. C’est le premier négociant du beaujolais, installé depuis 1964 à Romanèches-Thorins. Le beaujolais nouveau…

La carte des vins
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Avec leurs allures de jolis seins roussis par les teintes de l’automne, ils sont d’une sensualité paradisiaque ces monts du beaujolais. A convertir des mollahs en épicuriens. Et pourtant derrière l’enchantement de cette fin d’octobre 2007 certains détails clochent . Ici et là,…

Bacchus à Paris
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Voilà un bien triste paradoxe. Comme chaque année, le beaujolais nouveau va faire parler de lui sur la planète, de Paname à Shanghai, d’Osaka à Saint-Pétersbourg. Mais sur place autour de Villefranche sur Saône, ce ne sera pas vraiment la fête. Chacun…

Bacchus à Paris
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Les vignes de Montmartre sont situées au cœur des habitations, près de la place du Tertre et du cimetière Saint-Vincent dans le 18ème arrondissement. Ces vignes, d’une surface totale de 1600m2, ont été plantées en 1933 par la Ville de Paris et…

Bacchus à Paris
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C’est en 1951 que les vignerons réunis au sein de l’Union Viticole du Beaujolais obtiennent la possibilité de commercialiser très rapidement voire “de suite” les vins du Beaujolais en raison de leur caractère “primeur”. Le 13 novembre 1951, une note de l’Administration…

Hommes & Vins
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Fin octobre, c’est l’embouteillage qui domine à la coopérative de Quincié-en-Beaujolais, la doyenne du Beaujolais. Par centaines de milliers, les bouteilles de beaujolais nouveau sont remplies, bouchonnées et mises en carton avant d’attendre leur départ pour Shanghai, Tokyo ou Moscou. Car ici…

Livres
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Des livres sur les brèves de comptoir, il y en a toujours eu. Celui de Robert Ebguy, sociologue, analyste des médias, est frais, léger et de notre temps. L’auteur a réuni ces quelques perles qu’on peut entendre parfois dans ces moments magiques…