Village des vignerons

De 10h à 18h30, 32 domaines et caves viticoles accueilleront le grand public dans le magnifique réfectoire du Prieuré St-Cosme.  Les visiteurs pourront déguster et découvrir toute la diversité et la richesse des vins de l’AOC Touraine, et ils seront conviés à deux moments apéritifs à 11h et 18h, dans une ambiance musicale jazzy.

Pôle retrait des vins

Afin de pouvoir déambuler et profiter pleinement de toutes les animations dans ce lieu empreint d’histoire, sans être chargés de bouteilles et cartons de vin, les visiteurs pourront retirer leurs commandes au pôle dédié situé à côté du parking gratuit.

Ateliers culinaires

Des ateliers culinaires seront proposés gratuitement aux gastronomes entre 14h et 18h : des chefs et producteurs locaux renommés présenteront leur savoir-faire gourmand :

▪2 ateliers cuisine : avec le chef étoilé Gaëtan Evrard (L’Evidence) et le chef Ambroise Voreux (La Cabane à Matelot).

▪2 ateliers fromage : avec Angélique Marquet des Fromages d’Angel et Lucie Oger de la Fromagerie de Lucie.

▪2 ateliers chocolat : avec David Thauvin, formateur en chocolaterie.

Table ronde IEHCA : « Le vin pour les nouvelles générations de consommateurs »

L’IEHCA, l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation de Tours, vous propose d’assister à une table ronde sur le thème : « Le vin pour les nouvelles générations de consommateurs ». Deux vignerons de l’AOC Touraine participeront à cette table ronde, Nathalie Carli du Château de Fontenay, et Emile Coddens de Plou& Fils, ainsi que le sommelier Henri Chapon. La table ronde se déroulera de 12h30 à 13h30 dans la Bibliothèque.

Stand « Les Saisons » et « La Chapinière »

La librairie de Tours spécialisée en vin et gastronomie participera au Festival 2022 : vous pourrez y découvrir et acheter des livres, mais aussi des vins du domaine de La Chapinière situé dans l’AOC Touraine.

Stand « L’Evidence »

Le chef étoilé Gaëtan Evrard vous proposera de découvrir sa restauration gastronomique, sur un mode festival. De quoi ravir vos papilles !

Sculpteur de ballons pour les enfants

Les enfants qui accompagneront leurs parents au Festival 2022 auront la chance de repartir avec une sculpture de ballon dans la forme et la couleur de leur choix. Un beau cadeau en perspective !

Exposition photos

Les visiteurs pourront admirer l’exposition photo AOC Touraine qui met en avant les portraits des vignerons de l’appellation dans leurs vignes, dans leurs caves ou bien encore aux côtés de leurs animaux de compagnie.

Photobooth

Les visiteurs du Festival 2022 pourront repartir avec une photo souvenir de cette belle journée avec l’animation Photobooth installée dans la Maison du Prieur.

Restauration

Les amateurs d’huitres trouveront leur bonheur auprès du Comptoir Saint-Kerber qui sera présent toute la journée.

Deux foodtrucks seront également présents pour vous régaler : Cocolibri La Roulotte Veggie, et La Fouée Gourmande.

•Samedi 12 novembre 2022, de 10h à 18h30

•Prieuré Saint Cosme, rue Ronsard, 37520 La Riche

•Entrée gratuite / 2€ l’achat d’un verre de dégustation

•32 domaines exposants : dégustation et vente de vin sur place

•2 moments apéritifs à 11h et 18h

•6 ateliers culinaires

•1 table ronde

•Stand de la librairie « Les Saisons »

•Exposition photo

•Photobooth

•Sculpteur de ballons pour les enfants

•Dégustation et vente d’huitres

•Stand du restaurant de Gaétan Evrard « L’Evidence »

•2 foodtrucks

•Parking gratuit