Rock’n’Toques dans la baie de Saint-Brieuc les 3, 4 et 5 juin 2022 

Savoureux mélange de gastronomie, de musique live et de street-food, Rock’n Toques est né d’une volonté collective d’offrir une restauration de qualité aux 70 000 festivaliers d’Art Rock, chaque week-end de Pentecôte.

Pour sa 13e édition, l’événement culinaire organisé par l’Office de Tourisme et des Congrès de la Baie de Saint-Brieuc, présent sur le Village du festival Art Rock à Saint-Brieuc met l’accent sur les circuits-courts et l’éco-responsabilité.
Des chefs du coin pour valoriser le patrimoine gastronomique de la Baie de Saint-Brieuc, des produits frais qui viennent du territoire
et des partenaires proches de Saint-Brieuc.

Cet ancrage local permet de proposer des plats à petits prix aux festivaliers.
C’est la recette locale proposée par Rock’n Toques. Pendant les trois jours du festival et 5 services, les chefs se succèdent ainsi pour proposer aux festivaliers des produits frais et approvisionnés localement,
par des partenaires partageant les mêmes valeurs du bien manger. Viande, produits laitiers, produits de la mer ou encore fruits et légumes, chaque année, l’Office de Tourisme s’engage à développer et pérenniser des partenariats en circuits-courts.
Pour le collectif, la démarche RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale) ne s’arrête pas à ce que les festivaliers trouvent dans leur assiette, mais aussi à l’assiette elle-même.
Le développement durable est donc au centre de l’organisation de l’événement.

https://www.rockntoques.fr