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    • Cet évènement est passé

    AOP Festival 18 au 20 novembre à la Belleviloise

    18 novembre 2022 - 20 novembre 2022

    • « Où fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau ?
    • Alsace Rocks au Ground Control le 21 novembre »

    Avec 24kg de fromages par an par habitant, les Français sont les consommateurs N°1 de fromage au monde ! Il était donc normal de leur dédier un Festival mais pas n’importe lequel… les 51 fromages, beurres et crèmes d’appellation d’origine reviennent à Paris pour un moment de partage, de convivialité et de plaisir qui fleure bon la diversité des terroirs et des savoir-faire français. 

     

    Espace sensoriel, échanges avec les producteurs, ateliers culinaires et pédagogiques, conférences, musique live… cet évènement gratuit promet un parcours original pour découvrir le patrimoine culturel et gastronomique des régions françaises ! L’occasion de poser aussi les bonnes questions aux producteurs :  recours -ou non – au lait cru, passage au bio,  alimentation des bêtes par ensilage, traitement des lisiers …

     

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    Détails

    Début :
    18 novembre 2022
    Fin :
    20 novembre 2022
    Évènement Tags:
    AOP fromages, fromage au lait cru
    • « Où fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau ?
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    • Loulou, IGP Franche-Comté, Domaine de la Paturie

    Évènements à venir

    Fév 1
    30 janvier - 1 février

    Millésime Bio  du 30 janvier au 1er février 2023 à Montpellier

    Fév 7
    7 février-8 h 00 min - 12 février-17 h 00 min

    Un nouveau Meilleur Sommelier du Monde à Paris le 12 février

    Fév 13
    13 février - 15 février

    Wine Paris & Vinexpo Paris du 13 au 15 février

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