Concours Cap’HandiCook : 4 décembre finale de l’édition 2023 au Ministère de la Santé à Paris

Le 4 décembre prochain, la grande finale de l’édition 2023 du concours se déroulera au Ministère de la Santé à Paris, grâce à l’implication de tous les partenaires. Avec le concours Cap’HandiCook, la preuve est faite de la plus belle manière que les personnes en situation de handicap peuvent s’épanouir dans la restauration.

Depuis 2019, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs se tient aux côtés des
organisateurs et participants de cet événement exigeant, inclusif et remarquable. L’AFMR tient à féliciter l’ESAT Berthier et Nicolas Cadet pour leur action, et l’ambassadeur du Grand Est – Maître Restaurateur Thierry Landragin pour son engagement constant en faveur de l’inclusion dans les
restaurants.
Cette année encore, les cuisiniers en situation de handicap ont préparé des repas d’un haut niveau, digne des plus grandes brigades.
Si les plats des participants du concours Cap’HandiCook restent exceptionnels, il ne faut pas que leur présence dans les restaurants reste exceptionnelle, mais qu’elle soit forte, encouragée et finalement naturelle.

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