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Bonnes bouteilles
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Mâcons-serrières, la Doyenne 2009 de Patrick Bénas Si les rouges ont tendance à décliner en mâconnais, certains domaines produisent avec constance des références qui redonnent foi dans le gamay. Ainsi, année après année, cette “Doyenne” de Patrick Bénas fait preuve d’une jeunesse…

La carte des vins
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Mâcon, le bourgogne des copains, fête ses 75 ans C’est le petit bourgogne méridional, le bourgogne populaire, le blanc des comptoirs qui s’est longtemps tiré la bourre avec le muscadet ! De prime abord, il évoque le vin de brasserie, tendu qui…