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SUMMARY:« Paris\, capitale de la gastronomie\, du Moyen Âge à nos jours » expo à la Conciergerie du 13 avril au 16 juillet 2023
DESCRIPTION:Au sein de la salle des Gens d’armes qui servait de réfectoire à l’époque médiévale\, cette exposition propose un voyage dans la légende gastronomique de la capitale française\, depuis le Moyen-Age jusqu’à nos jours. Du mémorable banquet de Charles V lorsque la cour résidait encore à Paris\, jusqu’au succès contemporain de la capitale issue de son large et réputé répertoire culinaire\, mêlant haute cuisine\, traditions bourgeoises et populaires\, et innovations.\n\nŒuvres d’art\, manuscrits\, enluminures\, menus orignaux\, mais aussi une sélection d’arts de la table\, tableaux\, créations culinaires. vidéos et photographies seront au service de cette rétrospective. Ces œuvres et objets sont issus des collections des plus prestigieuses institutions françaises (la Bnf. le musée du Louvre\, le musée Carnavalet\, le château de Fontainebleau\, le musée national de la Renaissance à Ecouen\, (a Bibliothèque Historique de la Ville de Paris …). et de nombreuses collections privées. \nConciergerie
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SUMMARY:Expo photo Au bonheur des bistrots\, du 21 avril au 31 mai à l'Hôtel de Ville de Paris
DESCRIPTION:Avec deux regards photographiques sur ces petits univers\, tous singuliers et différents\, Pierrick Bourgault et Pierre Josse ont souhaité rendre hommage aux femmes et aux hommes qui gardent les cafés ouverts\, tels des phares dans la nuit. Lieux de vie\, de rencontres entre les générations\, classes sociales\, origines et cultures\, véritables « parlements du peuple » selon Balzac.\nPierre Josse\, vagabond professionnel\, a sillonné le monde pendant quarante ans comme rédacteur en chef des Guides du Routard. Il adore échanger\, lire\, rêver dans tous les cafés\, troquets\, bistrots\, estaminets ou rades… ne manquant jamais d’immortaliser ses coups de coeur au passage ! \n\nJournaliste de formation agricole et anthropologique\, écrivain\, Pierrick Bourgault aime écouter\, observer et décrire\, photographier avec la lumière du lieu et de l’instant pour révéler. \n \nLes grands tirages sont visibles jour et nuit sur les grilles et la visite se poursuit dans la galerie intérieure Paris Rendez-vous\, entrée libre de 10 à 19 h tous les jours sauf le dimanche\, jusqu’au 31 mai. 
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SUMMARY:ALSACE ROCKS\, la Tournée des Terroirs pour les 70 ans de la Route des Vins d'Alsace
DESCRIPTION:Pour célébrer les 70 ans de la Route des Vins d’Alsace*\, le Conseil interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA) et les vignerons alsaciens accueilleront les visiteurs français et étrangers autour d’une série d’événements\, d’avril à juillet 2023.\nBaptisée ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs cette expérience est une initiative inédite\, ambitieuse et originale à destination de tous les publics\, novices comme experts. Elle se déroulera tout l’été au coeur des vignes\, sur les plus grands terroirs alsaciens\, chaque dimanche du 23 avril au 30 juillet 2023. \nChaque dimanche du 23 avril au 30 juillet de 10h à 19h\, c’est un événement différent qui est proposé au coeur des vignes. De Thann à Bergbieten\, en passant par Kaysersberg et Dambach-la-Ville\, 15 étapes sont programmées\, 8 dans le Haut-Rhin et 7 dans le Bas-Rhin. Près de 150 entreprises du vignoble alsacien s’unissent pour mettre en valeur la richesse des terroirs d’Alsace et leur rôle essentiel dans la sublimation des grands vins d’Alsace. \n\nSur chaque étape\, le public retrouve un bar éphémère proposant exclusivement des vins de terroirs\, des dégustations insolites\, des animations culinaires\, des découvertes ludiques et pédagogiques autour du vin\, une atmosphère musicale avec un collectif de DJs et un espace « chill & lounge ». En termes de réceptif\, tous les sites sont dimensionnés pour une capacité d’accueil d’environ 300 à 500 personnes par date. \n*Inaugurée le 30 mai 1953\, la Route des Vins d’Alsace suit un axe naturel qui parcourt le vignoble et toute la région en empruntant des routes nationales et départementales existantes. Longue de 170 km elle est délimitée par deux portes symboliques\, la Porte de Thann au sud et Marlenheim au nord et traverse une grosse majorité des villages viticoles\, abritant plus de 4000 professionnels du vin ! \nwww.latourneedesterroirs.fr/
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SUMMARY:28ème édition du Festival des AOC AOP de Cambremer 6 et 7 mai
DESCRIPTION:Comme chaque année\, il se tiendra à Cambremer. Le Pays Basque est mis à l’honneur. Une dizaine de producteurs feront le trajet d’Euskadi pour partager leur culture culinaire. Quelques jours après la polémique créée par Burger King recourant à l’image du pays basque…pour lancer son « Master Basque »\, gros hamburger au chorizo\, piment d’Espelette et tomme de brebis pyrénéenne\, c’est une jolie réponse de la bergère Normande et un retour aux fondamentaux !\n\nCe festival de Cambremer\, ce sont deux jours de festivités pour célébrer la gastronomie française. Ateliers (on apprendra notamment à mouler un camembert!)\, dégustations\, démonstrations\, tables rondes\, concerts et autres rendez-vous seront organisés pour partager avec un public d’épicuriens et familial. Une soixantaine de producteurs viendront partager leurs produits et leur savoir-faire auprès de la dizaine de milliers de  visiteurs attendus sur le week-end. \nLe parrain du festival cette année est Damien Duquesne. Ce chef à l’origine du site 750g et patron du bistrot éponyme de la rue Vaugirard.\nfestivalaocaop.fr
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SUMMARY:Marathon des vignobles de Cahors – La vallée du Lot dimanche 7 mai.
DESCRIPTION:Belle occasion pour les Vins de Cahors de faire découvrir leur vignoble aux coureurs\, coureuses et supporters ! En effet\, le marathon au départ de Cahors et le semi-marathon depuis Luzech seront rythmés par des dégustations de vins et des produits du terroir\, animés par les viticulteurs et les producteurs locaux.\n  \nLe marathon (42\,195 km) au départ de Cahors serpentera au cœur du vignoble\, parmi les villages de Mercuès\, Caillac\, puis Luzech\, le point de départ du semi-marathon (21\,1 km). Puis\, direction la voie verte récemment inaugurée via les villages de Parnac\, Douelle\, puis Pradines. « Un parcours entièrement accessible aux joëlettes (les fauteuils roulants tout-terrain.) » souligne l’organisatrice Lynda Tabart\, membre de l’équipe sportive de l’association du Marathon des vignobles de Cahors. \n\nTout au long du circuit\, des ravitaillements sportifs et des « ravitaillements découvertes » avec dégustation de vins et de trésors régionaux seront autant de haltes gourmandes à savourer. Et après l’effort\, le réconfort : la ligne d’arrivée sur les bords du Lot débouche sur le village marathon où les restaurateurs concocteront tout le week-end un repas spécial pour les sportifs et leurs supporters\, avec la mise en vente des produits du terroir dans les stands partenaires. \nmarathoncahors.fr
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SUMMARY:Paris Café Festival du 13 au 15 mai au Carreau du Temple
DESCRIPTION:Cette année\, le premier festival dédié aux professionnels et amateurs de café de spécialité investit le Carreau du Temple en plein cœur du Marais. Au programme de cet événement tant attendu par les amateurs de cafés : des conférences thématiques\, des dégustations et des compétitions inédites. Le Paris Café Festival\, c’est l’occasion de rencontrer   des pionniers du café de spécialité\, des artisans torréfacteurs et des baristas venus du monde entier.\n3 jours de festivités au Carreau du Temple… temple du café ! \nLe Paris Café Festival s’installe cette année au Carreau du Temple\, après 3 années passées au Cent- Quatre! Cette édition sera encore plus riche en rencontres\, conférences et dégustations ! Ses objectifs ? Faire découvrir les richesses du café de spécialité\, du
grain à la tasse\, et fédérer une véritable communauté qui chaque année célèbrera la culture-café. \nCette année\, le Paris Café Festival accueille 2 épreuves des championnats de France de Café organisées par la section française de la Specialty Coffee Association (SCA)\, \n\n– Brewer’s Cup qui met en valeur l’artisanat du café filtré à la main\nfavorisant l’extraction manuelle du café et l’excellence du service. \n– Cup Tasters qui récompense le professionnel le plus rapide et le plus précis dans la dégustation de café de spécialité d’origines différentes. Les qualifications auront lieu les samedi et dimanche. Les 3 finales se dérouleront le lundi\, devant leurs pairs. Les gagnants décrocheront alors leurs billets pour les championnats du monde à Athènes\, du 22 au 24 juin 2023 \nQuelques chiffres 2022 4500 Visiteurs
60 exposants
300 Kilos de café dégustés\ndes championnats de France de Café\, organisées par la section française de la Specialty Coffee Association (SCA) \nDu 13 au 15 mai 2023 au Carreau du Temple\, 4 rue Eugène Spuller 75003 Paris Du samedi 13 au dimanche 14 mai : 10h à 18h\nLundi 15 mai : de 10h à 17h\nPrix des entrées de 9 à 64€ pour le VIP week-end 3 jours \n 
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SUMMARY:2ème édition du Championnat du monde des cuisines du monde in Seine-Saint-Denis
DESCRIPTION:Le Championnat du monde des cuisines du monde in Seine-Saint-Denis revient pour une deuxième édition parrainée par le chef Alain Ducasse. Un événement de lancement organisé samedi 13 mai à partir de 11h30 à la ferme urbaine Zone Sensible (Saint-Denis\, 93) marquera l’ouverture des inscriptions aux deux catégories du concours :\n•Catégorie « Cuisine du monde » : ouverte aux amateurs de la Seine-Saint-Denis\n•Catégorie « Cuisine et création » : ouverte aux duos entre un artiste et un cuisinier professionnel qui réaliseront un plat à partir de produits made in Seine-Saint-Denis\n\nLancé par le collectif Parti Poétique et le In Seine-Saint-Denis\, marque de territoire du Département\, le Championnat du monde des cuisines du monde in Seine-Saint-Denis vise à mettre en avant la richesse et l’apport des cuisines du monde\, en s’appuyant sur un territoire particulièrement riche de sa diversité et hospitalier aux différentes cultures.\nEvénement grand public\n11h30 – Ouverture des portes de la ferme urbaine Zone Sensible\n11h45 – Concert de Pulsation Gnawa\n12h45 – Mot d’accueil\, lancement de la 2ème édition du Championnat du Monde des Cuisines du Monde in Seine-Saint-Denis par Stéphane Troussel\, Président du Département de la Seine-Saint-Denis\, Olivier Darné\, fondateur du Parti Poétique\, Mathieu Hanotin\, Maire de Saint-Denis\, et Alain Ducasse\, chef étoilé\, parrain de la deuxième édition du concours\n13h – Concert de Pulsation Gnawa\n14h – 18h – Ateliers artistiques\, culinaires et pédagogiques gratuits et ouverts à toutes et tous (sur inscription préalable)\n17h30 – Performances artistiques de Joanna Wong (collectif ENOKI) en partenariat avec la revue Octopus\n18h30 – 22h – Dj set de DJ CUCURUCHO (collectif Groovalizacion)\n\n2ème édition du Championnat du monde des cuisines du monde\nSamedi 13 mai 2023 – à partir de 11h30\nFerme urbaine Zone Sensible – 112 avenue de Stalingrad\, 93 200 Saint-Denis
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SUMMARY:Jazz in Moulin-à-Vent revient pour sa 7ème édition le 27 mai.
DESCRIPTION:Cette journée\, placée sous le signe de la convivialité et du partage\, permet au public de déguster les vins de 14 domaines phares de l’appellation Moulin-à-Vent pour un moment d’échange privilégié. Le soir\, le parc du Château ouvre ses portes pour un concert d’exception\, avec cette année la présence de Gabi Hartmann.\nLes domaines :\nChâteau Bonnet | Château des Gimarets | Château du Moulin-à-Vent | Château des Jacques | Domaine de Colette | Domaine du Granit | Domaine Louis Boillot & Fils | Domaine du Moulin d’Éole | | Domaine de Rochegrès (Maison Albert Bichot) | Domaine Richard Rottiers | Maison Le Nid |
| Thibault Liger-Belair | Domaine Merlin | Domaine Paul Janin & Fils | \n\nDécrite comme la « nouvelle princesse du jazz » par Le Parisien\, Gabi Hartmann impressionne : première partie de Jamie Cullum ou encore de Mélody Gardot\, elle passe régulièrement au mythique club de jazz le Duc des Lombards\, et voit grandir la rumeur sur son nom… \nLES INFOS \nDate : 27.05.2023\, à partir de 16h
Tarif : 35€ TTC\, concert + dégustation\, réservation conseillée / places limitées \nInfos et Billetterie : www.jazzinmoulinavent.com
 – Lieu : 4\, rue des Thorins\, 71570 Romanèche-Thorins
Repas : restauration rapide possible sur place
Contact : contact@jazzinmav.com
+33 (0)3 85 35 50 68
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