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SUMMARY:Fabien à Levallois va travailler son bœuf Aubrac de pâques de la tête à la queue !
DESCRIPTION:Ca a été plus fort que lui ! Fabien Accambray n’a pas résisté à sa passion de travailler l’Aubrac de la tête à la queue. Pendant le festival des bœuf gras de Laguiole\, il a fait l’acquisition d’un demi-bœuf fermier Aubrac primé. Il devrait recevoir ses « trains de côtes » et autre morceaux  le 11 avril et les travailler sous toutes ses « coutures ».\n \nAu menu : côte de bœuf\, entrecôte\, mais aussi bourguignon\, la bavette\, tournedos\, rosbif\, flanchet\, sans oublier par le pot-au-feu. \nEn savoir plus. 
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SUMMARY:Les 70 ans du Devoir parisien de l’Ordre des Compagnons du Beaujolais les 11 et 12 mai
DESCRIPTION:Le Devoir parisien de l’Ordre des Compagnons du Beaujolais va fêter ses 70 ans en 2019 ! Mais ses Maîtres compagnons\, grâce aux vins du Beaujolais consommés avec modération\, sont toujours aussi jeunes et c’est dans cet esprit qu’ils seront très heureux et honorés de vous accueillir les 11 et 12 mai 2019 pour deux jours de festivités\, le samedi sous le ciel étoilé du complexe Equinoxe Palmeraie dans le 15ème arrondissement de Paris et le dimanche à La Bonne Franquette\, au pied des vignes de Montmartre.\n \nLa plus belle salle de Paris pour fêter nos 70 ans !\nSur un air de Georges Brassens\, ‘Il suffit de passer le pont’ pour l’accès à la grande fête. \nProgramme du samedi 11 mai 2019\n16h30 : Accueil dans les salons du complexe Equinoxe-Palmeraie\, 20\, rue du Colonel Pierre Avia – 75015 Paris. Participation facultative au Bojo Quizz\, un jeu de découverte du Beaujolais\, de ses paysages\, son histoire\, ses vins… un jeu doté de nombreux prix. Dégustation des crus du Beaujolais sous l’œil avisé de nombreux vignerons et bistrots parisiens. \n18h30 : Cérémonie d’ouverture par Patrick Barzic\, Prévôt du Devoir parisien\, entouré de confrères de nombreux autres Devoirs\, notamment ceux du Chef d’Ordre venus de Villefranche-sur-Saône\, de confréries amies et de personnalités. \n19h00 : Intronisations. N’oubliez pas de vous faire introniser ou d’offrir des intronisations à vos familles et amis.\n20h00 : Cocktail du 70ème anniversaire autour des vins blancs du Beaujolais.\n20h30 : Dîner de gala ʺGastronomie et Beaujolaisʺ\nJusqu’à 1h: Soirée dansante avec orchestre et animations. \n\nProgramme du dimanche 12 mai 2019 \n10h30 : Accueil au Restaurant La Bonne Franquette\, angle 2\, rue des Saules / 18\, rue Saint Rustique – 75018 Paris – à deux pas de la Place du Tertre – par les patrons Luc et Patrick Fracheboud\, Maître compagnon.\n11h00 : Visite de la Vigne de Montmartre\, voisine immédiate de La Bonne Franquette\, en compagnie de la République de Montmartre.\n12h30 : Apéritif et Mâchon. \nInformations et inscriptions : \nbarzic@orange.fr  \n 
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SUMMARY:Jacques Veber joue HUGO AU BISTROT au Mesturet le 23 mai
DESCRIPTION:Le 23 mai\, Jacques Weber se produira au Mesturet dans la pièce « Hugo au bistrot ». Ce soir-là\, Le Mesturet se transformera en théâtre et recevra les amateurs de théâtre et de gastronomie. La pièce sera suivie par un buffet de charcuteries\, fromage\, poisson et crudités avec vin (de la maison Fournier) et boissons à discrétion.\ntarif : 40 € par personne tout compris\, la pièce et buffet.   Réservation par téléphone \nLe Mesturet\n77 rue Richelieu\nTel. 0142974068
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SUMMARY:Vignes Toquées des Costières de Nîmes
DESCRIPTION:Vignes Toquées\, l’événement de l’AOC Costières de Nîmes\, ouvre ses inscriptions grand public jeudi 4 avril. Cette année pour sa 11e édition\, la célèbre balade gastronomique Vignes Toquées sera 100 % nîmoise ! L’appellation Costières de Nîmes confie à Damien Sanchez\, chef étoilé du restaurant SKAB à Nîmes le soin de réjouir les papilles des 3 000 participants attendus le week-end du 24 au 26 mai.\nCette année\, Vignes Toquées retrouve la zone sud de l’appellation Costières de Nîmes\, aux portes de la Camargue.\nLe sentier de 8 km débutera au Château l’Ermitage à Saint-Gilles et traversera le vignoble donnant accès à des points de vue sur la ville de Nîmes mais aussi sur les étangs du Scamandre et la chaîne des Alpilles. \n40 vignerons de l’appellation jalonneront ce parcours et accompagneront les promeneurs gourmands et œnophiles. L’occasion de déguster les vins de l’AOC Costières de Nîmes et de savourer les plats concoctés par Damien Sanchez\, chef étoilé du restaurant SKAB\, soucieux de partager grâce à sa cuisine son attache et sa sensibilité aux terroirs gardois.\nInfos pratiques • Vignes Toquées : rendez-vous les 25 et 26 mai 2019 • Départs échelonnés tous les quarts d’heure\, de 9h45 à 13h15 • Tarif : 62 €/pers. Tarif réduit : 59 € /pers. pour les groupes à partir de 12 personnes ou pour les moins de 26 ans • 3000 places disponibles \n  \nwww.costieres-nimes.org
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SUMMARY:Salon des Vignerons Indépendants - Nature et Vins - Parc floral Paris - 24 au 26 mai - HVE - Bio - Biodynamie
DESCRIPTION:Du 24 mai au 26 mai\, les Vignerons Indépendants engagés dans des démarches environnementales\, bio\, biodynamie et HVE (Haute Valeur Environnementale) ont un salon dédié au parc Floral de Paris. \nPrès de 80 vignerons seront présents issu de toutes les régions de France. \nAujourd’hui plus de 40% des Vignerons Indépendants sont engagés dans une démarche environnementale contre moins de 9% au national.
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SUMMARY:Jazz in Moulin-à-Vent  à Romanèche-Thorins
DESCRIPTION:Cette  5ème édition accueillera  ALA.NI. Auteure compositeure\, son style est une combinaison de la musique de Broadway\, Judy Garland et Billie Holiday. Elle aime d’ailleurs préciser « Je ne suis pas une chanteuse de jazz. J’aime le silence et la lenteur ». Un écho à sa nature\, douce\, mystérieuse et envoûtante.\nChaque année\, l’Association « Moulin-à-Vent Grand Cru » se réunit pour Jazz in Moulin-à- Vent. Les vignerons qui la composent sont parmi les domaines phares de l’appellation\, et ont en commun la forte volonté de faire valoir les grands vins de Moulin-à-Vent. Cette journée\, placée sous le signe de la convivialité et du partage\, permet donc au public de déguster les vins de chaque producteur présent\, pour un moment d’échange privilégié. \nLes domaines: Château Bonnet | Château des Gimarets | Château du Moulin-à-Vent | Château des Jacques | Domaine du Granit | Domaine Louis Boillot & Fils | Domaine du Moulin d’Éole | Domaine de Rochegrès (Maison Albert Bichot) | Domaine Richard Rottiers | Maison Le Nid | Thibault Liger-Belair | Domaine Merlin | Domaine Paul Janin & Fils. \n  \nDate : 25.05.2019 Lieu : 4\, rue des Thorins\, 71570 Romanèche-Thorins Horaires : de 16h à 23h\nTarif : 25€ TTC\nRepas : restauration rapide possible sur place\ncontact@jazzinmav.com\ntél. +33 (0)3 85 35 50 68\nToutes les infos sur le site internet : www.jazzinmoulinavent.com
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