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SUMMARY:Remise de la Bouteille d'Or au Petit Zinc le 4 avril.
DESCRIPTION:Eric Mauboussin\, le patron du P’tit Zinc et son équipe vont recevoir en grande pompe la Bouteille d’Or remise par l’association Tradition du Vin. \nÇa risque de n’être pas triste. \nEn savoir plus sur le P’tit Zinc
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SUMMARY:10ème édition du Printemps des Vins de Châteauneuf-du-Pape\, les 6 et 7 avril
DESCRIPTION:Cette année plusieurs ateliers de dégustation sont proposés. Ils auront lieu comme à l’accoutumée au réfectoire de l’école Albert Camus :\n– Atelier « Vieux Millésimes » : les ateliers se dérouleront le samedi à 11h\n-Atelier « 2009\, cuvée spéciale et tradition » : les ateliers se dérouleront le samedi à 14h00 et 16h30 \n– L’atelier « Accord Mets & Vins » spéciale 10ème édition : l’atelier se déroulera le dimanche 7 avril à 11h30 avec le concours de Guy Jullien de La Beaugravière qui concoctera un menu autour de la truffe. \nAntoine Pétrus\, récemment lauréat du concours du Meilleur Ouvrier de France classe Maître d’hôtel\, Service et Arts de la table (deuxième étoile à son palmarès puisqu’il était déjà MOF en sommellerie depuis 2011) sera présent. \n  \nInscriptions en ligne :
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SUMMARY:8e édition Dimanche de Bien Boire en Beaujolais
DESCRIPTION:Bien Boire en Beaujolais\, édition 2019\, réunira de plus de 200 vignerons les 7 & 8 avril 2019.\nPendant deux jours\, les professionnels rencontrent les vignerons du Beaujolais\, dans trois lieux d’exception : Le Château des Ravatys\, le Château de Pizay et le Château de Corcelles. \nPlus de 200 exposants participent cette année encore à l’événement Bien Boire en Beaujolais. Membres des associations de producteurs «la Beaujoloise»\, «la Biojolaise»\, «la Beaujol’Art»\, «la Beaujol’All’Wines» et «Les Gamays Chics»\, les vignerons sont\, pendant deux jours\, les hôtes des professionnels du monde entier. Dégustations\, rencontres et repas beaujolais\, cette 8e édition promet d’être riche et animée. Comme chaque année\, vignerons invités d’autres régions et artistes complètent la famille Bien Boire en Beaujolais. \nPlus d’informations sur : bienboireenbeaujolais.com
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SUMMARY:Planète Bière 2019
DESCRIPTION:Depuis sa création en 2015\, Planète Bière est devenue une rencontre des acteurs de la filière et le lieu de partage de la culture bière et le seul salon de dégustation en France dédié à la bière.\nChaque année\, les experts mondiaux les plus reconnus s’y donnent rendez-vous. \nPlus de 100 brasseries\, venues de 14 pays et 3 continents\, seront présentes sur cette édition 2019\, avec 600 bières en dégustation.\nConférences\, animations\, Dîner des Épicurieux Les animations permettront de découvrir la bière sous un autre jour : bière en accord (fromage\, charcuterie\, huîtres)\, dégustation à l’aveugle\, atelier découverte du malt et du houblon\, sans oublier la librairie éphémère Zéro@ dédiée à la bière. \nEt un programme de conférences animées par les meilleurs spécialistes\, qu’ils soient brasseurs\, journalistes ou auteurs. Tous les sujets sont abordés : histoire\, technique\, dégustation\, formation\, juridique\, commerce ou art de vivre. Les conférences sont retransmises en direct sur Facebook et Youtube. \n7 & 8 avril 2019 Paris Event Center – 20 avenue de la Porte de la Villette (Paris 19e) \nParticuliers : dimanche 7 avril de 12h à 19h Professionnels : lundi 8 avril de 11h à 18h (sur invitation) Particuliers : 25 €/pers.\, pass Trio : 17 €/pers. Professionnels : gratuit sur invitation BILLETTERIE \nwww.planete-biere.com\,
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SUMMARY:Fabien à Levallois va travailler son bœuf Aubrac de pâques de la tête à la queue !
DESCRIPTION:Ca a été plus fort que lui ! Fabien Accambray n’a pas résisté à sa passion de travailler l’Aubrac de la tête à la queue. Pendant le festival des bœuf gras de Laguiole\, il a fait l’acquisition d’un demi-bœuf fermier Aubrac primé. Il devrait recevoir ses « trains de côtes » et autre morceaux  le 11 avril et les travailler sous toutes ses « coutures ».\n \nAu menu : côte de bœuf\, entrecôte\, mais aussi bourguignon\, la bavette\, tournedos\, rosbif\, flanchet\, sans oublier par le pot-au-feu. \nEn savoir plus. 
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SUMMARY:Remise de la Coupe du Meilleur Pot au Petit Vendôme
DESCRIPTION:L’Académie Rabelais remettra la coupe du Meilleur Pot 2019 à Gilles Caussade et Lionel Malière « Le Petit Vendôme » lundi 15 avril 2019 à 19 h. \n8 rue des Capucines\, Paris 2e \nEn savoir plus sur le Petit Vendôme \nEn savoir plus sur la Coupe du Meilleur Pot  \n 
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