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SUMMARY:Beaujolais Nouveau - le "Beau Rendez-vous" du 18 novembre
DESCRIPTION:Pour son primeur\, l’interprofession du Beaujolais a sorti une affiche qui veut illustrer le lien social qu’il incarne accompagné d’un texte lyrique signé Daniel Bulliat\, nouveau président d’Inter Beaujolais. Il célèbre avec l’emphase d’un Malraux «ce lien fort qui\, même dans les années plus sombres\, survit\, jaillit et illumine.»\nLa campagne 2021 du Beaujolais Nouveau s’articule autour de l’idée d’un « Beau Rendez-vous » fait de partage\, de fête\, un moment où l’on se parle\, où l’amitié reprend le dessus… Et le patron du beaujolais de souffler dans les trompettes bachiques à propos de cette  » bouteille lumineuse… un phare qui illumine. Comme pour le marin dans la brume\, c’est une ambition\, un but à atteindre. » \n\n«Il n’y a plus un “Nouveau” mais une diversité de “Nouveaux” » poursuit la plume beaujolaise..« des classiques\, traditionnels et éclatants de plaisir élaborés par des maisons et caves reconnues ; des “Nouveaux”\, brillants\, élaborés par de jeunes vignerons ; une pincée de rosés… ; des plus légers et subtils\, d’autres plus enveloppés. Bref tout un choix pour tous les goûts.» \nAprès les années noires de la décennie 90 et les dérives d’un productivisme viticole propre au primeur\, on ne pourra pas le contredire sur ce retour à la joie des palais.
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