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SUMMARY:Les inscriptions au Concours du Meilleur Caviste de France 2026 sont ouvertes jusqu'au 31 mars 2026.
DESCRIPTION:Communiqué : Le Concours du Meilleur Caviste de France lance officiellement son édition 2026. Créé en 2014\, ce rendez- vous biennal s’est imposé comme un temps fort pour la profession\, en valorisant le métier de caviste au sein de la filière vins et spiritueux.\n \n\nPorté par le Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP) et organisé par Cavistes & Co\, il s’inscrit dans une démarche collective de reconnaissance du métier.\nÀ travers cette nouvelle édition\, le concours rappelle le rôle central du caviste : sélection des vins mais aussi spiritueux\, bières\, cidres\, sakés ou encore sans alcool\, valorisation des producteurs et conseil auprès des consommateurs.\n\n\n\n  \n\nL’édition 2026 s’appuie sur une sélection en plusieurs étapes. Une présélection digitale aura lieu en mai\, via un questionnaire en ligne évaluant les connaissances\, la culture professionnelle et les capacités d’analyse des candidats.\nÀ l’issue de cette phase\, 40 cavistes seront retenus pour les épreuves finales prévues en octobre 2026\, centrées sur les compétences clés du métier :\ndégustation\, conseil\, gestion et compréhension des attentes clients.\n\n \n\nInformations et inscriptions :\nwww.meilleurcavistedefrance.fr
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SUMMARY:Marché des producteurs fromagers à Rungis avec les maisons Bruel et Saff le 24 mars
DESCRIPTION:«Nous ne devons pas nous adapter au cours des choses mais au contraire être fidèles à ce que nous sommes » déclare Jean-Michel Peuch\, dirigeant associé des entreprises Saff et Maison Bruel à Rungis.\nD’où cette 3ème édition du marché des producteurs -des producteurs fromagers au lait cru- qui se tiendra mardi 24 mars à 9h00 sur le carreau de la Maison Bruel. Soit au cœur du centre de l’écosystème du secteur Gastronomie du marché de Rungis. \n \nL’initiative a été baptisée « Les 2 Marchés 2026 » car un même événement est prévu également à Strasbourg où les sociétés Saff et Bruel ont également une plateforme de distribution. \nLa présence de plus de 100 producteurs traduit un engagement fort. Ainsi ce rassemblement signe un projet original et sans précédent par son ambition\, destiné à démontrer l’engagement des producteurs dans une pratique culturale et un élevage respectant les équilibres naturels et jouant la carte du développement durable. En mettant en face les professionnels fromagers  et les commerces de proximité\, il leur permet de mieux se faire connaitre autant par la dégustation de leurs produits que de leurs façons de faire. \ncarreau de la Maison Bruel\n33 rue de Nîmes Bât E – Rungis.
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