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SUMMARY: 9ème édition du guide des Maîtres Restaurateurs 
DESCRIPTION:L’édition 2025-2026 du guide regroupe 1000 adresses d’établissements engagés pour une cuisine faite maison\, à base de produits bruts et frais\, en circuit court. Elle met cette année particulièrement en lumière les cuisines des Outre-Mer.\n  \nQu’est-ce que le titre de Maître Restaurateur ? Créé en 2007\, le titre de Maître Restaurateur est le seul titre d’État pour la restauration. Il est accordé par les préfectures pour une durée de 4 ans renouvelable\, suite d’un audit qui valide le respect d’un cahier des charges stricts : professionnalisme et qualifications du Chef\, utilisation de produits frais et locaux transformés sur place\, cuisine 100% faite maison\, qualité du service en salle etc.  \n En vente en France dans 5000 points de vente au prix de 9\,90 € : \nwww.maitresrestaurateurs.fr
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SUMMARY:Championnat du Monde de la Frite Grand'place d'Arras le 27 septembre
DESCRIPTION:  \nCommuniqué : Un décor baroque flamand unique en Europe ; des concurrents amateurs et professionnels venus de toute la france et du monde\, sélectionnés pour s’affronter dans 6 catégories ; des jurys d’experts aiguisés; 8 heures de compétition frémissante; et des tonnes de frites fraîches maison… c’est la recette du succès de cet événement populaire gastronomique et festif. ne manquez pas la 3eme édition.\nSous les encouragements d’un public de passionnés\, venu parfois de loin pour soutenir un candidat ou pour chercher l’inspiration\, les prétendants se disputent le titre de Champion du Monde de la Frite\, dans six catégories distinctes. \n\nLES COMPÉTITIONS\n8h30-10h00 – Scène 1 :\nCatégorie Frite Espoir\n10h00-12h00 – Scène 2 :\nCatégorie Frite Créative\n11h00-12h30 – Scène 1 :\nCatégorie Frite Familiale\n13h30-15h30 – Scène 1 :\nCatégorie Frite du Monde 15h00- 17h00 – Scène 2 :\nCatégorie Sauce Frite\n16h15-18h00 – Scène 1 :\nCatégorie Frite Authentique\n19h00 – Scène 1 :\nCérémonie des Champions \nDes frites de compétition sur place\, c’est désormais possible\, grâce aux friteries d’Aurèle Mestré (sacré en 2023\, pour la frite authentique)\, de Philippe Frenoi (champion 2023 pour la frite familiale)\, au food truck du chef Florent Ladeyn (président des jurys en 2024)\, à la friterie Sensas avec aux commandes Jean-Paul Dambrine\, notre ambassadeur de cœur\, et aussi\, dans les bars\, restaurants\, et friteries alentours qui se mettent aux couleurs du Championnat\, pour vous régaler ! \nLire également à propos des frites au bistrot. 
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