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SUMMARY: 9ème édition du guide des Maîtres Restaurateurs 
DESCRIPTION:L’édition 2025-2026 du guide regroupe 1000 adresses d’établissements engagés pour une cuisine faite maison\, à base de produits bruts et frais\, en circuit court. Elle met cette année particulièrement en lumière les cuisines des Outre-Mer.\n  \nQu’est-ce que le titre de Maître Restaurateur ? Créé en 2007\, le titre de Maître Restaurateur est le seul titre d’État pour la restauration. Il est accordé par les préfectures pour une durée de 4 ans renouvelable\, suite d’un audit qui valide le respect d’un cahier des charges stricts : professionnalisme et qualifications du Chef\, utilisation de produits frais et locaux transformés sur place\, cuisine 100% faite maison\, qualité du service en salle etc.  \n En vente en France dans 5000 points de vente au prix de 9\,90 € : \nwww.maitresrestaurateurs.fr
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