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SUMMARY: 9ème édition du guide des Maîtres Restaurateurs 
DESCRIPTION:L’édition 2025-2026 du guide regroupe 1000 adresses d’établissements engagés pour une cuisine faite maison\, à base de produits bruts et frais\, en circuit court. Elle met cette année particulièrement en lumière les cuisines des Outre-Mer.\n  \nQu’est-ce que le titre de Maître Restaurateur ? Créé en 2007\, le titre de Maître Restaurateur est le seul titre d’État pour la restauration. Il est accordé par les préfectures pour une durée de 4 ans renouvelable\, suite d’un audit qui valide le respect d’un cahier des charges stricts : professionnalisme et qualifications du Chef\, utilisation de produits frais et locaux transformés sur place\, cuisine 100% faite maison\, qualité du service en salle etc.  \n En vente en France dans 5000 points de vente au prix de 9\,90 € : \nwww.maitresrestaurateurs.fr
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SUMMARY:Paris Coffee Show du 13 au 15 septembre
DESCRIPTION:Le Paris Coffee Show revient du 13 au 15 septembre 2025 au Parc Floral de Paris pour une 6e édition encore plus intense. Trois jours bouillonnants dédiés au Café de Spécialité : masterclasses\, dégustations\, rencontres et concours\, toute la filière s’y donne rendez-vous !\n\n“Le Paris Coffee Show est le rendez-vous où les professionnels du café se retrouvent pour partager\, transmettre et valoriser le Café de Spécialité. Cette édition 2025 franchit un cap avec une programmation plus ambitieuse\, une offre élargie et une expérience immersive pensée pour mettre en lumière la richesse de notre filière”\, explique Loïc Marion\, Président du Collectif Café. \nPendant 3 jours\, la communauté café se retrouve au Paris Coffee Show :\ntorréfacteurs passionnés\, baristas créatifs\, entrepreneurs visionnaires et amateurs se croisent\, échangent et s’inspirent grâce à une offre riche et une programmation\nvariée au sein des différents espaces. \nDu grain à la tasse\, chaque maillon de la chaîne est représenté au fil des allées.\nAu total\, ce sont plus de 80 exposants et partenaires qui viennent former un\nécosystème complet qui révèle toute la diversité de la filière. \nPlus de 30 torréfacteurs ont répondu présents. \npariscoffeeshow.fr \n 
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