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SUMMARY:festival Normandie impressionniste du 22 mars au 22 septembre
DESCRIPTION:A l’occasion des 150 ans de l’impressionnisme\, le festival Normandie impressionniste convie du 22 mars au 22 septembre prochain ses visiteurs à un voyage culinaire et artistique à travers toute la Normandie. Ce voyage intitulé les « 150 saveurs de Normandie Impressionniste » réunit 150 restaurants\, bars\, pâtisseries… autour de créations culinaires réalisées pour la durée du festival et inspirées de l’impressionnisme et de son lien étroit avec la Normandie.\nLe projet « 150 saveurs de Normandie Impressionniste » convoquera plus largement toutes les envies et sera présent en Normandie aussi bien dans les adresses étoilées que dans les restaurants de village ; les pizzérias\, les bars des hôtels\, les pâtisseries… \nLes amateurs peuvent déjà entrevoir le voyage qui les attend à travers les propositions effectuées par les premiers participants
« Le déjeuner des canotiers » selon le tableau d’Auguste Renoir (panaché de salade de saison\, andouille fumée du perche\, bacon fumé du perche\, graines de chanvre bio du perche- A la dinette gourmande – Belleme 61)\, « le dessert de Monet » inspiré du cahier de recettes de la cuisinière de Monet (pistache\, crémé allégé au Kirsch\, éclats de pistache torréfiée\, glaçage à la rose et pétales
de rose cristallisées (L’auberge des pêcheurs – Port-Mort – 27)
ou le savoureux « Menu Toutain » proposé par la ferme Saint- Siméon en hommage à celle qui servit les repas à tant de peintres impressionnistes venus déguster ses spécialités… laissent entrevoir la richesse de l’événement culinaire que seront ces 150 saveurs. \n\nLe cocktail « Fair in Normandie » inspiré de l’œuvre de Camille Pissarro (The Fair in Dieppe\, Sunny Morning par Camille Pissarro\, 1901\, Hermitage) inventé pour le festival par Michael Charaoui (Pub le Cambridge – Dieppe – 76\, Président de l’association des Barmans de Normandie)\, sera le cocktail symbole de ces 150 saveurs. Sa composition simple (picon\, calvados\, pommeau de Normandie\, schweppes tonic\, rondelle de pomme) permettra à ce cocktail d’être réalisé par tous les restaurateurs et bars qui le souhaitent et proposé à la dégustation du plus grand nombre en Normandie. \nIl sera accompagné d’une version sans alcool « Impression soleil levant » selon Claude Monet (sirop de fraise\, sirop orgeat\, jus de pomme de Normandie et limonade). Les deux cocktails inspirés par les couleurs de ces tableaux tentent de retraduire l’ambiance.\nC’est donc un parcours très riche qui sera proposé\, et au service duquel livarot\, calvados\, pont l’évêque\, huitres normandes\, cidre (normand bien sûr)\, etc… tous les produits d’excellence normands seront mis à contribution\, le festival\, étant pour l’occasion une formidable vitrine de promotion de ces mets d’exception auprès du public français ou international. \nwww.normandie-impressionniste.fr
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SUMMARY:« Les Papilles impressionnistes » en hommage aux 150 ans de l’impressionnisme en juin 2024
DESCRIPTION:L’Île de France et la Normandie fêtent l’impressionnisme… et la gastronomie\nA partir du 1er juin 2024 et pendant un mois\, 97 restaurateurs franciliens et normands (mais aucun parisien…)  rendent hommage à la gastronomie et invitent les visiteurs à venir découvrir et déguster des menus inspirés par des peintres impressionnistes.\nDurant le mois de juin\, les chefs remettront au goût du jour des recettes de la fin du XIXème siècle\, inspirées de plats classiques. Ils rendent ainsi hommage aux artistes\, souvent fins gourmets\, qui déjeunaient avec plaisir après leurs séances de peinture en plein air.\nAinsi sur la Vallée de Seine qui a si souvent inspiré les peintres impressionnistes\, par ses paysages et ses lumières\, ce sont aujourd’hui les restaurateurs qui innovent dans leur cuisine pour célébrer le plus connu des mouvements picturaux. \n\nLe principe est simple : chaque restaurateur a choisi au moins une entrée\, un plat et un dessert parmi des propositions qui composent le menu baptisé les « Papilles impressionnistes ». Ainsi\, Fonds d’artichauts farcis\, Pêches à la Bourdaloue et autre Poulet chasseurs seront notamment remis au goût du jour pour célébrer les 150 bougies de l’impressionnisme. \n« Les Papilles impressionnistes »  conjugue savoir-faire\, gastronomie et culture en privilégiant l’utilisation de circuits courts\, de produits locaux et de saison dans la confection des menus\, tout en valorisant les savoir-faire des métiers de bouche\nCet événement\, piloté par la Région Ile-de-France sur 6 départements\, l’Essonne (91)\, Haut de Seine (92)\, Val d’Oise (95)\, Eure (27)\, Seine et Marne (77)\, Yvelines (78) est conduit en partenariat avec les CCI et avec l’appui des communes\, intercommunalités et offices de tourisme. \n\nChef cuisinière française renommée dans le monde entier et première femme à avoir obtenu 2 étoiles dans le Guide Michelin\, Ghislaine Arabian sera la marraine de l’évènement « Les Papilles impressionnistes ». Spécialiste des cuisines flamande et française et ancienne membre du jury de l’émission Top Chef sur M6\, Ghislaine Arabian a également été récompensée du Trophée des Femmes en or\, pour son immense talent. \nListe des restaurants partenaires.
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SUMMARY:La Moisson des Brasseurs les 21\, 22 et 23 juin en Île-de-France
DESCRIPTION:La Moisson des Brasseurs permet d’aller à la rencontre des brasseurs et de découvrir la méthode d’élaboration des bières. En 2023\, ce sont plusieurs milliers de personnes qui ont été accueillies partout en France.\nChaque Français vit à moins de 30 km de l’une des 2500 brasseries françaises. Ce maillage territorial unique fait de la France le 1er pays européen en nombre d’entreprises. Une diversité qui se retrouve également dans les styles de bière : IPA\, stouts\, bières de blé\, ambrées\, de garde\, aromatisées\, sans alcool… Cette année\, 5 brasseries de la région ouvrent leurs portes le temps d’un week-end pour que la production de bière n’ait plus aucun secret pour les Français. Au programme : des visites\, des dégustations et des ateliers pour découvrir autrement un savoir-faire centenaire\, des produits iconiques et des recettes uniques. \nLa brasserie au cœur de l’écosystème agricole\nCéréales maltées\, orge brassicole ou encore houblon\, la filière brassicole française est au cœur d’un écosystème structuré et dynamique. Par leur implantation au cœur des territoires\, les brasseurs s’approvisionnent au plus de près de leurs sites en matières premières agricoles.\nLa Moisson des Brasseurs ce sont aussi des rencontres\, un état d’esprit ancré dans la culture brassicole\, car la bière est avant tout une histoire humaine\, faite de femmes et d’hommes engagés au quotidien pour l’excellence et le goût.\n \nEn Ile-de-France\, 5 brasseries participantes :\nBrasserie La Parisienne (93)\n29 rue Cartier Bresson\, bâtiment 13 – 93500 – Pantin\nPour plus de précisions : https://biere-tourisme.fr/brasserie/brasserie-la-parisienne/ \nBrasserie Croix de Chavaux (93)\n8\, rue Désiré Charton – 93100 – Montreuil\nPour plus de précisions : https://biere-tourisme.fr/brasserie/brasserie-croix-de-chavaux/ \nBrasserie Nemeto (92)\n4 rue Silvy – 92000 – Nanterre\nPour plus de précisions : https://biere-tourisme.fr/brasserie/brasserie-nemeto/ \nBrasserie la Goutte d’Or (75)\n28 rue de la Goutte d’Or – 75018 – Paris\nPour plus de précisions : https://biere-tourisme.fr/brasserie/brasserie-de-la-goutte-dor/ \nBrasserie Artemus (94)\n24 T avenue des 2 clochers – 94450 – Limeil Brevannes\nPour plus de précisions : https://biere-tourisme.fr/brasserie/brasserie-artemus/
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