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SUMMARY:21ème édition de Sirha Lyon du 19 au 23 janvier
DESCRIPTION:La 21ème édition de Sirha Lyon\, se tiendra du 19 au 23 janvier. C’est le grand rendez-vous bi-annuel des professionnels du « Food Service » et l’occasion de découvrir l’alimentation de demain.  \nAu programme  :\n•140 000 m² pour réunir le Food Service global\n•70 000 m² dédiés à plus de 4 000 exposants et marques\n•14 pavillons internationaux\n•Nouveauté : Sirha Food Forum\, lieu exclusif d’échanges et d’expression donnant la parole aux experts du Food Service\n\n•Un village de 250 m² dédié au start up en partenariat avec le Crédit Agricole\n•16 compétitions nationales et internationales (Bocuse d’Or\, Coupe du Monde de la Pâtisserie\, International Catering Cup\, Gargantua\, Coupe de France de la Boulangerie… pour plus d’informations.\nhttps://www.sirha-lyon.com/\nA propos des précédentes éditions du Sirha
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SUMMARY:Marché aux vins d’Ampuis du vendredi 20 janvier au lundi 23 janvier 2022\, de 9h à 19h
DESCRIPTION:94 ème édition d’une manifestation qui attire environ 15 000 visiteurs\, professionnels et amateurs. 68 vignerons et maisons de négoce proposent à la dégustation plus de 200 vins des appellations Côte- Rôtie\, Condrieu\, Saint-Joseph\, Cornas\, Hermitage\, Saint-Péray et Crozes-Hermitage. A l’extérieur\, une quinzaine de Stands de produits régionaux proposent des spécialités gastronomiques authentiques.\nParmi les acteurs historiques la maison Vidal-Fleury\, grand spécialiste de la Vallée du Rhône du nord au sud\, qui propose l’une des plus large gamme de Crus de la Vallée du Rhône avec 19 appellations.Ces 4 jours représentent une belle opportunité pour la Maison historique en Côte Rotie de présenter\, à côté de ses confrères\, ses cuvées des grandes appellations du Rhône nord. \n\nLe Marché aux Vins d’Ampuis en pratique :\nOù ? Salle polyvalente\, Allée du château\, 69420 Ampuis\nDu vendredi 20 janvier au lundi 23 janvier 2022 de 9h à 19h\nDroit d’entrée : 10 € (avec un verre de dégustation) gravé au nom de Côte-Rôtie offert et le droit de participer à un tirage au sort afin de gagner des bouteilles de Côte-Rôtie\nPar l’autoroute A7\, en venant de Lyon : sortie 10 Condrieu
Par l’autoroute A7\, en venant de Valence : sortie Vienne\, puis suivre Ampuis par RD 386 \nhttp://www.marche-aux-vins-ampuis-cote-rotie.com/
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SUMMARY:La truffe se déguste les 21 et 22 janvier à Valence
DESCRIPTION:Samedi 21 et dimanche 22 janvier 2023\, la Ville de Valence et les syndicats de trufficulteurs de la Drôme organisent la 5e édition des Journées de la truffe intitulée cette année : « Truffe\, une planète à déguster ».\n\nDe nombreuses animations seront proposées au Champ de Mars à Valence le week-end des 21 et 22 janvier pour découvrir et déguster le diamant noir : vente de truffes noires et de produits truffés\, démonstrations gastronomiques d’une dizaine de chefs étoilés\, marché du terroir et des vins\, dégustations…
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