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SUMMARY:L' Île-de-France lance la "Fête des restos" du 4 juillet au 26 septembre
DESCRIPTION:Du 4 juillet au 26 septembre 2021\, les communes partenaires* proposeront un emplacement gratuit adapté aux restaurateurs qui le souhaitent\, en particulier ceux qui ne bénéficient pas de terrasse (rues rendues piétonnes\, mise à disposition de parvis\, etc.).\nL’opération est ouverte à tous les restaurateurs\, y compris ceux qui ne sont pas habituellement ouverts les dimanches. Les restaurateurs participants à l’opération seront invités à faire un geste commercial. L’objectif est d’encourager les Franciliens à se rendre au restaurant\, tout en offrant aux restaurateurs les meilleures conditions d’accueil. \n\nUne aide jusqu’à 1000 € pour les terrasses \nPar ailleurs\, la Région Île-de-France propose à tous les établissement franciliens (restauration traditionnelle/débit de boissons) une aide pouvant aller jusqu’à 1000 euros pour les dépenses d’investissement éligibles (parasols\, mobilier\, éclairage etc.) engagées dans l’installation ou l’aménagement de terrasses\, y compris éphémères. \nPlus de détails : www.iledefrance.fr/relance-terrasses \n*Une centaine de communes déjà partenaires à l’opération : \nArgenteuil\, Avon\, Ballainvilliers\, Beaumont-sur-Oise\, Bezons\, Bobigny\, Bourg-la-Reine\, Brunoy\, Bures-sur-Yvette\, Bussy-Saint-Georges\, Carrières-sous-Poissy\, Carrières-sur-Seine\, Champigny-sur-Marne\, Charenton-le-Pont\, Chatou\, Chavenay\, Chelles\, Choisy-le-Roi\, Clamart\, Clichy\, Colombes\, Coulommiers\, Crosne\, Dammarie-les-Lys\, Deuil-la-Barre\, Dourdan\, Drancy\, Draveil\, Eaubonne\, Epinay-sous-Senart\, Epinay-sur-Seine\, Ermont\, Evry-Courcouronnes\, Fontainebleau\, Fontenay-le-Fleury\, Fresnes\, Gagny\, Garches\, Gournay-sur-Marne\, Grigny\, Herblay-sur-Seine\, Houilles\, Joinville-le-Pont\, La Celle-Saint-Cloud\, Le Perreux-sur-Marne\, Le Port Marly\, Limeil-Brevannes\, Livry-Gargan\, Magny-le-Hongre\, Maisons-Laffitte\, Marly-le-Roi\, Maule\, Mennecy\, Moissy­­-Cramayel\, Montereau-Fault-Yonne\, Montesson\, Montgeron\, Montigny-le-Bretonneux\, Montigny-lès-Cormeilles\, Montlhery\, Morsang-sur-Orge\, Nanterre\, Nemours\, Neuilly-Plaisance\, Nezel\, Nogent-sur-Marne\, Noisy-le-Sec\, Ormesson-sur-Marne \, Ozoir-la-Ferrière\, Plaisir\, Quincy-Sous-Sénart\, Saint Denis\, Saint-Leu-la-Forêt\, Saint-Mandé\, Saint Maur des Fosses\, Saint Maurice\, Saint Michel sur Orge\, Saint-Nom-la-Bretèche\, Saint-Ouen-l’Aumône\, Saint Prix\, Sannois\, Sarcelles\, Sceaux\, Stains\, Sucy-en-Brie\, Suresnes\, Thoiry\, Vanves\, Vélizy Villacoublay\, Verrières-le-Buisson\, Villeneuve-le-Roi\, Vincennes\, Viroflay\, Viry-Châtillon\, Yerres.
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SUMMARY:Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours
DESCRIPTION:Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers se tiendra du 12 au 14 septembre 2021 au Parc Expo de Tours. L’occasion pour les professionnels de la filière d’échanger et de découvrir cette 5ème édition qui s’annonce aussi surprenante que gourmande.\nDepuis sa création en 2013\, le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers est devenu le rendez-vous des acteurs de la filière fromagère et laitière. Affineurs\, laitiers\, distributeurs\, fabricants de matériel\, équipementiers\, Chefs… Chaque année l’événement réunit près de 3 000 visiteurs et quelques 200 exposants venus de plus de 48 pays. \nPendant toute la durée du salon\, le savoir-faire fromager et laitier sera mis à l’honneur au travers des rencontres de producteurs et fournisseurs\, des dégustations de produits du monde entier\, des découvertes autour des dernières nouveautés et innovations du secteur ainsi que des ateliers et conférences. \n\nParmi elles\, l’organisation du Concours Mondial du Meilleur Fromager réunissant des nationalités des quatre coins du monde et qui avait décerné le précieux sésame en 2019 à Evert SCHÖNHAGE (Pays-Bas). \nAutre temps fort attendu\, le Concours International Produits présidé par un jury de professionnels aguerris qui couronnera les créations faisant preuve d’excellence\, de savoir-faire et de créativité. \nPour la deuxième année\, la Fédération des Fromagers de France organise en collaboration avec la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France\, le concours du Meilleur Apprenti Crémier-Fromager. \nDeux nouveautés pour cette 5ème édition : la mise en avant de la filière BIO qui connait depuis une décennie un développement considérable représentant aujourd’hui 2\,1 % * de la collecte nationale de lait. Mais également une version digitale du salon en complément de la version « présentielle ». \nInformations pratiques :\n– Les 6\, 7 et 8 juin 2021\n– Parc Expo Tours\, Rue Désiré Lecompte 37000 Tours\n– Entrée gratuite pour tous les professionnels\n– Pré-inscription conseillée : www.mondialdufromage.com
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SUMMARY:L'Enoteca d'Eataly fait sa foire aux Vins du 13 septembre au 17 octobre
DESCRIPTION:C’est\, dit-on la plus grande cave dédiée aux vins italiens de Paris. L’endroit créé par Eataly permet de découvrir 1400 références de vins transalpins. De la Vallée d’Aoste aux Pouilles\, en passant par la Toscane\, la Sicile ou la Sardaigne\, aucune des vingt région viticoles n’est oubliée. Quant aux vins bios et naturels\, ils représentent près d’un tiers de la sélection.\nLa célèbre enseigne assure pratiquer des tarifs accessibles -à partir de 7€- puisque sans intermédiaire. \nPour cette deuxième foire aux vins\, les sommeliers de l’Enoteca mettront en avant les vins de quatre grandes régions viticoles italiennes : le nord\, le centre\, le sud et les îles. L’occasion de découvrir quelques pépites qui bénéficient de remises de 8 à 27 % sur le prix de vente habituel. \nExemples : le «Ripiddu» Etna Rosso (15\,50€) qui allie fruits rouges et nature volcanique. Ou le Primitivo Trullo di Noha originaire des Pouilles composé du célèbre cépage Primitivo grâce auquel arômes de fraises mûres et cerises rivalisent sous une trame ensoleillée. Sans oublier pour les grands moments le Barolo Mirafiore (39\,90€) qui permet au Piémont de déployer les plus beaux atouts d’une grande noblesse bachique. \n\nA noter\, au sein de l’Enoteca\, la Scuola del Vino pour découvrir de près le grand monde du vin italien grâce à des sessions d’1h30 animées par les sommeliers d’Eataly. \nEataly Paris-Marais\n37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie\, 75004 Paris\neataly.fr
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