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SUMMARY:L’UMIH appelle les restaurateurs à faire du bruit chaque vendredi à 11h45 devant leurs établissements.
DESCRIPTION:Le syndicat évoque la réunion du 29 septembre à Matignon comme  «celle de la dernière chance»… « à nouveau les pouvoirs publics ont essayé de gagner du temps en tentant de nous endormir par des promesses d’aides\, qui ne seront pas suivies des faits sur le terrain et dans les trésoreries de nos entreprises.»\n«La restriction horaire ou la fermeture des restaurants et des bars donnent le feu vert aux rassemblements sauvages sur la voie publique ou dans des lieux privés\, sans aucun respect du moindre protocole sanitaire\, sans distanciation physique\, sans contrôle.» \n«Les professionnels refusent d’être les boucs-émissaires du Gouvernement qui n’assume pas ses responsabilités\, ni son incapacité à faire appliquer les mesures sanitaires déjà prises ces derniers mois.» \n«l’UMIH nationale appelle à la mobilisation dans l’ensemble de la France de tous les professionnels restaurants\, hôtels\, cafés\, brasseries\, traiteurs\, bars\, discothèques et donne rendez-vous à tous les chefs d’entreprises et leurs salariés ; \nVendredi 2 octobre à 11h45\n(et chaque vendredi aussi longtemps que nécessaire) devant leur établissement en faisant du bruit avec un signe distinctif\, symbole du deuil de nos métiers : casquette\, tee-shirt\, masque\, bannière\, brassard….\nLire aussi l‘interview de Laurent Fréchet du GNI  \n 
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SUMMARY:L’AFMR continue à soutenir les maîtres restaurateurs en offrant 10€  sur toute commande à emporter ! 
DESCRIPTION:Pour toute commande passée chez un des Maîtres Restaurateurs participants via l’application AFMR-MAÎTRE RESTAURATEUR l’Association Française des Maîtres Restaurateurs offre 10€ !\nTous les Maîtres Restaurateurs AFMR proposant une carte à emporter via l’application bénéficient de cette offre. Cette opération financée par les nombreux partenaires de l’AFMR permet à ces professionnels passionnés de continuer à exercer leur activité. L’Association Française des Maîtres Restaurateurs se mobilise et accompagne ses membres dans la digitalisation de leur métier.  \nEt comment en bénéficier ?  \nTélécharger l’application AFMR – MAÎTRE RESTAURATEUR sur votre smartphone  \nCette application est disponible gratuitement : AFMR – Maître Restaurateur : https://menu.du-jour.fr/app/afmr 
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SUMMARY:L’AOC Touraine organise le Festival Online 2020
DESCRIPTION:Suite à l’annulation du Festival des Vins de Touraine 2020 qui aurait dû avoir lieu au Prieuré Saint-Cosme le 14 novembre\, l’AOC Touraine a décidé d’organiser le Festival Online 2020.\nDu 28 novembre au 19 décembre sur le site vintouraine.com\, les visiteurs pourront accéder à une boutique en ligne avec plus de 100 cuvées en vente provenant de 28 domaines et caves de l’appellation Touraine\, et pourront participer à 9 rendez-vous live\, dont 3 ateliers culinaires. \n\n9 rendez-vous live \nPour les plus gourmands\, 3 ateliers culinaires\, animés par Anne Ruilier\, sommelière et spécialiste des vins de Touraine\, seront proposés autour de la cuisine\, du fromage et du chocolat.\nSamedi 28 novembre\, Gaëtan Evrard\, chef étoilé du restaurant L’Evidence à Montbazon\, et Anne Ruilier\, nous embarqueront pour un voyage gastronomique lors duquel ils mettront en avant des accords mets-vins autour de plats raffinés.\nSamedi 5 décembre\, François Bonnet\, de la Fromagerie Beillevaire à Tours\, et Anne Ruilier\, nous offriront une balade gourmande au pays du fromage.\nEnfin\, samedi 12 décembre\, le mariage du chocolat et du vin sera à l’honneur lors de l’atelier chocolat proposé par Vianney Bellanger\, de la Chocolaterie Bellanger à Tours. \n6 apéros live seront au programme du Festival Online 2020 : chaque mardi et jeudi\, à partir de 19h\, en direct sur le compte Instagram de l’AOC Touraine\, Henri Chapon\, meilleur sommelier d’Angleterre\, animera des dégustations commentées avec des vignerons de l’appellation Touraine :\nMardi 1er décembre : Isabelle Pangault (L’Affut)\nJeudi 3 décembre : Lionel Gosseaume (Domaine Lionel Gosseaume)\nMardi 8 décembre : Coralie Delecheneau (La Grange Tiphaine)\nJeudi 10 décembre : Nathalie Carli (Château de Fontenay)\nMardi 15 décembre : Florence Veilex (La Chapinière)\nJeudi 17 décembre : Vincent Roussely (Le Clos Roussely) \nLes visiteurs pourront également découvrir les 28 domaines et caves participants sur le village des vignerons. La boutique en ligne proposera une sélection unique de plus de 100 cuvées\, représentant le savoir-faire et la qualité des vins de l’appellation Touraine.\nAucun minimum de bouteilles ne sera requis\, et il sera possible de panacher au sein d’une même commande plusieurs cuvées d’un même domaine ou de plusieurs domaines différents. Le paiement en ligne sera sécurisé\, et les livraisons seront gratuites en point retrait pour les départements 37 et 41. \nDu 28 novembre au 19 décembre sur le site vintouraine.com
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SUMMARY:"Les Pieds sous la table "\, click and collect pour un Noël solidaire
DESCRIPTION:Velouté de cèpes parfumé à la truffe\, sélection de chutneys « maison »\, un pain d’épice en kit à terminer soi-même… ou un atelier chocolat chaud à faire avec ses enfants ou petits-enfants ?\nLe Groupe Butard et les restaurants de la Compagnie des Etablissements Parisiens (le Bistrot de Paris\, Savy\, et Chez René) innovent et créent « Les Pieds sous la Table »\, une offre de produits de fin d’année concoctés par les chefs\, disponibles en ligne\, et récupérables dans un des 5 sites parisiens (Pavillon d’Armenonville\, Paris 16 – Hôtel le Marois\, Paris 8– Bistrot de Paris\, Paris 7 – Savy\, Paris 8 – Chez René\, Paris 5)\, à la veille des fêtes\, soit le samedi 19 décembre de 9h à 18h. \nL’offre est solidaire : l’intégralité des bénéfices sera reversée à Corot Entraide\, association caritative très active dans le soutien aux jeunes ainsi que des familles en grande difficulté d’insertion à Paris. \nhttps://www.groupe-butard.com/lespiedssouslatable/
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