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SUMMARY:Concours de l'éclair au chocolat traditionnel\, le 16 octobre 2019 
DESCRIPTION:Le concours de l’éclair au chocolat traditionnel est ouvert : aux artisans des entreprises de pâtisserie\, de pâtisserie- boulangerie et aux pâtissiers de restauration de la région Paris Île-de-France.\nLa participation est limitée à 2 candidats par entreprise. Chaque participant devra livrer 3 éclairs au chocolat traditionnels dans des boîtes pâtissières\, sans aucun signe distinctif mercredi 16 octobre 2019 entre 14 h et 16 h \nau CEPROC 19 rue Goubet à Paris 19e – M° : Ourcq\nTél. : 06 03 15 83 34 \nLes frais d’inscription s’élèvent à 25 € par candidat\nInscription limitée à 2 personnes par entreprise\nUn numéro sera attribué à chaque candidat dans l’ordre d’inscription.\nLa remise des prix se fera lors d’une cérémonie officielle en janvier 2020. \nemail : federation-patissiers-idf@wanadoo.fr\nFÉDÉRATION DES PÂTISSIERS DE PARIS IDF 98 bd du Montparnasse 75014 Paris\nIl sera possible de s’inscrire le jour du concours.
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