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SUMMARY:Fabien à Levallois va travailler son bœuf Aubrac de pâques de la tête à la queue !
DESCRIPTION:Ca a été plus fort que lui ! Fabien Accambray n’a pas résisté à sa passion de travailler l’Aubrac de la tête à la queue. Pendant le festival des bœuf gras de Laguiole\, il a fait l’acquisition d’un demi-bœuf fermier Aubrac primé. Il devrait recevoir ses « trains de côtes » et autre morceaux  le 11 avril et les travailler sous toutes ses « coutures ».\n \nAu menu : côte de bœuf\, entrecôte\, mais aussi bourguignon\, la bavette\, tournedos\, rosbif\, flanchet\, sans oublier par le pot-au-feu. \nEn savoir plus. 
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SUMMARY:Remise de la Coupe du Meilleur Pot au Petit Vendôme
DESCRIPTION:L’Académie Rabelais remettra la coupe du Meilleur Pot 2019 à Gilles Caussade et Lionel Malière « Le Petit Vendôme » lundi 15 avril 2019 à 19 h. \n8 rue des Capucines\, Paris 2e \nEn savoir plus sur le Petit Vendôme \nEn savoir plus sur la Coupe du Meilleur Pot  \n 
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