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SUMMARY:Paris 200 bars-concerts
DESCRIPTION:Observateur hors-pair des bistrots et des vins insolites\, Pierrick Bourgault récidive avec une 4e édition de son guide Paris 200 Bars-Concerts. Il y a là une belle brochette d’endroits sélectionnés pour leur musique vivante. Il y en a pour tous les goûts et les occasions. Pour dîner ou simplement prendre un verre. De belles brasseries ou des petits troquets de quartiers chaleureux\, des bistrots de Pantruche pur jus ou des pubs d’irlandais qui vous renvoient dans les faubourgs de Dublin\, il y a même un ex-Bal Nègre\, le fameux Bal Blomet ( Paris 15e) qui délivre un parfum d’Années Folles. Une chose est sûre\, avec ce guide quand le jazz est là\, la java ne s’en va pas…Avis à tous les musicos !  \nParis 200 bars-concerts\nPierrick Bourgault\nEditions Bonneton\nPrix : 9€
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SUMMARY:EquipHotel du 11 au 15 novembre
DESCRIPTION:Avec plus de 105 000 professionnels\, 1600 exposants présents et 133 pays représentés\, EquipHotel Paris est un salon de référence du secteur de l’Hôtellerie-Restauration.\n  \nEquipHotel Paris ( Avec plus de 105 000 professionnels\, 1600 exposants) remet le couvert du 11 au 15 novembre.\nParmi les nouveautés\, il faudra compter avec « l’Innovore »\, un nouvel espace qui présente les innovations des exposants et permettra aux visiteurs de les tester in situ. Mais aussi un espace modulaire de 500m2 au cœur du pôle restauration consacré à la boisson alcoolisée et au développement de la sommellerie. Au programme masterclass\, workshops\, concours\, animations\, dégustations etc…\nIl y aura aussi un workshop sur la restauration et la gastronomie en 2050 imaginé par Thierry Marx -décidément présent sur tous les fronts-. Sans attendre 30 ans\, il sera aussi intéressant par exemple d’entendre le chef sur les évolutions actuelles de l’agro-business. A commencer par l’huile de palme à l’origine de la disparition de la forêt primaire indonésienne utilisée sans scrupules par de nombreux grands exposants d’Equip Hotel ( Nestlé ou Unilever Foods) .. \n\nA la différence du Sirha ( Salon International de la restauration de l’Hôtellerie et de l’Alimentation ) qui voit leur mort\, EquipHotel reste accroché aux tendances… Avec la promesse « d’un décodage de 2 communautés alimentaires influentes :»\n– Les Bio-sounours\, nouveaux gourous du « bien manger »\, portés par le mouvement « healthy food »\, illustrent la nouvelle consommation bienveillante.\n– Les Pop Streets\, fans de culture américaine et de « nger food »\, adeptes du fun et du mouvement\, s’amusent à détourner l’imagerie de la junk food façon pop art. » On a hâte…\nLe Studio des Chefs devrait être très fréquenté. C’est l’arène de concours d’EquipHotel sur laquelle chefs étoilés\, jeunes chefs\, apprentis et restaurateurs se donnent rendez-vous pour se défier autour de différentes épreuves. De même\, il faudra compter avec le Village Rungis : un espace entièrement dédié au savoir-faire et à l’expertise du plus grand marché de produits frais au monde. \n  \nEquipHotel\nDates : Du 11 au 15 novembre 2018\nParc des Expositions de la Porte de Versailles Pavillons2/3/4/7.1/7.2/7.3
1\, Place de la Porte de Versailles – 75015 Paris\nwww.equiphotel.com\nDu dimanche au mercredi : 9h30 – 19h Jeudi : 9h30 – 15h
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SUMMARY:Nathalie Léger décroche le prix Wepler pour "Robe Blanche"
DESCRIPTION:Au fils des ans le prix Wepler-Fondation de la Poste est devenu l’un des rares prix littéraires reconnus pour sa pertinence dans les milieux de l’édition. \nC’est en 1998\, année de sa naissance\, que la librairie des Abbesses fait appel à la Fondation La Poste\, mécène audacieux reconnu pour sa grande variété d’initiatives culturelles et éditoriales\, ainsi qu’à la brasserie Wepler\, reine de la Place Clichy et lieu mythique d’ancrage de nombreux écrivains contemporains ou du passé\, dont Céline\, Prévert\, Boris Vian\, Max Jacob\, Francis Jammes\, Stéphane Mallarmé\, Paul Verlaine\, Henry Miller…\nTous ont défié les académismes et institutions de leur époque\, et trouvé refuge à Montmartre…\nEn hommage à leur littérature\, une troïka originale a donc vu le jour entre une librairie indépendante\, une brasserie renommée et une entreprise emblématique !\nGrâce à un système de jury tournant qui remet la littérature au centre\, le Prix Wepler-Fondation La Poste a voulu redonner un peu de jeu à la machinerie littéraire en créant un appel d’air de la rive gauche vers la rive droite. Pas seulement un déplacement géographique mais le désir d’une aventure critique autre\, passionnée\, échappant à une certaine collectivisation «automnale » de l’enthousiasme autour des mêmes livres.\nDans un perpétuel esprit de curiosité\, le Prix Wepler-Fondation La Poste a pour ambition de défendre un point de vue sur la littérature qui place haut l’aventure verbale. \n \n\n\n\nAprès délibération des douze jurés réunis autour de Madame Marie-Rose Guarnieri\, le Prix Wepler Fondation La Poste a été remis le 12 novembre 2018 à Nathalie Léger\, pour son livre la Robe Blanche chez POL.  Nathalie Léger retrace l’engagement de l’artiste PippaBacca\, partie sur les routes en robe de mariée pour changer le monde. Cette figure iconique va lui permettre\, par des détours narratifs et réflexifs\, de projeter le parcours de sa propre mère et le lien complexe qui l’unit à elle. \nNathalie Léger et Bertrand Schefer\n\n\n\nLa Mention spéciale du jury revient à Bertrand Schefer pour son livre Série noire également chez POL. Un roman inspire un fait divers\, qui devient un roman. Telle pourrait être la formule de ce livre qui retrace l’histoire du premier grand kidnapping français qui agita le pays en 1960 avant de découvrir qu’il était calqué mot pour mot sur un roman américain de la Série noire ! \n\n\n\n\n\n\n\nCi-joint la sélection de l’édition 2018 :\n·       Emmanuelle Bayamack-Tam\, Arcadie\, P.O.L\n·       Camille Bordas\, Isidore et les autres\, Inculte\n·       Sophie Divry\, Trois fois la fin du monde\, Noir sur Blanc/Notabilia\n·       Jean-Michel Espitallier\, La première année\, Inculte\n·       Michaël Ferrier\, François\, portrait d’un absent\, Gallimard/L’Infini\n·       Carole Fives\, Tenir jusqu’à l’aube\, Gallimard / L’Arbalète\n·       Mark Greene\, Federica Ber\, Grasset\n·       Michel Jullien\, L’Île aux troncs\, Verdier\n·       Nathalie Léger\, La Robe blanche\, P.O.L\n·       Valérie Manteau\, Le Sillon\, Le Tripode\n·       Bertrand Schefer\, Série noire\, P.O.L\n·       Fanny Tallandier\, Par les écrans du monde\, Seuil\n·       Philippe Vasset\, Une Vie en l’air\, Fayard \n 
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