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SUMMARY:Recettes de cuisine en temps de guerre ... Mastiquez bien !
DESCRIPTION:A l’heure où certains s’enflamment pour des burgers toujours plus gras\, l’exposition « Les jours sans » organisée par le Centre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation (CHRD) opère une plongée sur le quotidien des Français durant et après la Seconde Guerre Mondiale\, grosso-modo de 1939 à 1949.\n \nEn 1942\, les ménagères passaient en moyenne quatre heures par jour à faire la queue  devant des étals vides. Ces années de tickets de rationnement touchèrent en priorité les urbains de la classe moyenne et les prolétaires. Heureux celui qui avait de la famille à la campagne… \n \nQuelles furent les stratégies de survie ? Quels furent les comportements ? Tomates farcies au maigre\, pâté sans viande\, pain de miettes\, « flan midinette »\, etc. – les recettes de cuisine inventées durant la période témoignent tout à la fois de la dureté et l’inventivité de ces temps de privations. On comprend aussi pourquoi panais et topinambours – longtemps honnis parce qu’associés à ces heures noires – firent un retour si tardif dans les fourneaux. L’ignorance des jeunes générations rime avec innocence. \nDu 13 avril 2017 au 29 janvier 2018\nCentre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation\n14 av. Berthelot 69007 Lyon \nDu mercredi au dimanche\, de 10h à 18h\nTarif : 8€
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SUMMARY:Épernay\, capitale du champagne\, revêt ses habits de lumière du 8 au 10 décembre
DESCRIPTION:Du 8 au 10 décembre\, plus de 45 000 personnes sont attendues sur la mythique avenue de Champagne d’Épernay pour la dix-huitième édition des Habits de Lumière.\nVendredi 8 et samedi 9 décembre 2017 à partir de 18h30\, de grands noms de la pyrotechnique et des arts de la rue s’approprieront\, durant 2 jours\, l’avenue de Champagne pour offrir au public une création éphémère et vivante à l’échelle du décor urbain. Pendant ce temps\, les maisons de Champagne qui bordent l’avenue ouvriront leurs cours majestueuses pour y installer des bars à champagne animés par des DJ et jazz band.\nLe samedi matin\, des chefs étoilés de la Champagne se retrouveront à la Halle Saint-Thibault\, transformée en grande cuisine\, pour une masterclass hors norme\, célébrant la diversité des accords possibles entre la gastronomie et le Champagne. Non seulement le public pourra assister à la préparation des plats\, mais il pourra aussi y goûter avant de repartir avec les fiches recettes.\nLe dimanche\, plus de 400 véhicules d’exception\, historiques ou légendaires\, remonteront l’avenue de Champagne d’Épernay\, au milieu du décor formé par les plus prestigieuses maisons de Champagne. Un dé lé absolument unique. \nwww.habitsdelumiere.epernay.fr
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