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SUMMARY:Recettes de cuisine en temps de guerre ... Mastiquez bien !
DESCRIPTION:A l’heure où certains s’enflamment pour des burgers toujours plus gras\, l’exposition « Les jours sans » organisée par le Centre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation (CHRD) opère une plongée sur le quotidien des Français durant et après la Seconde Guerre Mondiale\, grosso-modo de 1939 à 1949.\n \nEn 1942\, les ménagères passaient en moyenne quatre heures par jour à faire la queue  devant des étals vides. Ces années de tickets de rationnement touchèrent en priorité les urbains de la classe moyenne et les prolétaires. Heureux celui qui avait de la famille à la campagne… \n \nQuelles furent les stratégies de survie ? Quels furent les comportements ? Tomates farcies au maigre\, pâté sans viande\, pain de miettes\, « flan midinette »\, etc. – les recettes de cuisine inventées durant la période témoignent tout à la fois de la dureté et l’inventivité de ces temps de privations. On comprend aussi pourquoi panais et topinambours – longtemps honnis parce qu’associés à ces heures noires – firent un retour si tardif dans les fourneaux. L’ignorance des jeunes générations rime avec innocence. \nDu 13 avril 2017 au 29 janvier 2018\nCentre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation\n14 av. Berthelot 69007 Lyon \nDu mercredi au dimanche\, de 10h à 18h\nTarif : 8€
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SUMMARY:39ème salon des Vins des Vignerons Indépendants Porte de Versailles du 30 novembre au 4 décembre prochain 
DESCRIPTION:  \nDurant 5 jours\, près de 1000 vignerons vignerons indépendants attendront de pied ferme 110 000 visiteurs  pour leur faire savourer et les convaincre de choisir leurs cuvées. \n  \nMunis du verre remis à l’entrée\, les franciliens amateurs bachiques pourront donc déguster tout à loisir et acquérir leurs vins préférés comme ils le font chaque année dans 96% des cas. \n  \nSalon des Vignerons Indépendants Porte de Versailles – Pavillon 7.3 \nhttps://www.vigneron-independant.com
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SUMMARY:Le Grand Tasting au Carrousel du Louvre les  1er et 2 décembre
DESCRIPTION:Le Grand Tasting se tiendra à Paris les 1er et 2 décembre au sein du Carrousel du Louvre. \nCe Festival des meilleurs vins réunira des domaines  mythiques aux côtés de jeunes vignerons très talentueux. Avec un concept unique et référent dans le monde entier\, Le Grand Tasting est basé sur une sélection de vins goûtés et agrées par les experts Bettane et Desseauve. \nl offre 2 jours de dégustations\, de rencontres et d’ateliers d’exception aux amateurs novices ou avertis. \nGRAND TASTING PARIS 2017 – Le Festival des meilleurs vins \n• + de 35 000 vins sélectionnés 
\n• + de 350 vignerons français et étrangers 
\n• + de Master Class\, Master Class de Prestige et Ateliers Gourmets 
  \nVendredi 1er décembre 2017 10h30 et 20h30 (entrée avant 19h)\nSamedi 2 décembre 2017 10h30 à 18h (entrée avant 17h)\nInformations et réservations www.grandtasting.com
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SUMMARY:Salon du Terroir de Rueil-Malmaison à l’hippodrome de Saint-Cloud
DESCRIPTION:Le Salon du Terroir de Rueil-Malmaison se tiendra du 1er au 3 décembre à l’hippodrome de Saint-Cloud. Ce rendez-vous gourmand  réunira  150 producteurs de toute la France durant 3 jours.\n\nLes visiteurs sont invités à déguster et à acheter foies gras\, huile d’olive\, fromages et confitures\, ou d’autres produits plus rares comme le caviar et le whisky français.\n\nCette nouvelle édition\, parrainée par Philippe Faure-Brac\, meilleur sommelier du monde\, présent à la visite officielle du samedi à 11h\, fait la part belle au vin en proposant au public la découverte des vignobles de France à travers la rencontre avec 45 vignerons\, des ateliers de dégustation et autres pauses restauration.\n\nAutres temps forts de ce salon :\n-Des ateliers du goût avec des jeux interactifs sur l’alimentation\,\n-Le concours des Miels de la Métropole du Grand Paris\n-L’accueil des meilleurs artisans des métiers de bouche de la ville de Rueil-Malmaison sur le salon\, qui contribue à mettre à l’honneur toute une profession.\n-Des animations\, une tombola des producteurs\, la chorale du cœur des braves\, le tout  dans une ambiance d’achats de fêtes…\n-Et en ouverture du salon\, le film « La quête d’Alain Ducasse »- chef le plus étoilé au Michelin- au Cinéma Ariel\, le jeudi 30 novembre à 20h (une entrée au salon offerte avec chaque place de cinéma).\n\n\nInfos pratiques\nSalon du terroir de Rueil-Malmaison du 1 au 3 décembre\nHippodrome de Saint- Cloud – rue de Buzenval à Saint-Cloud – 92210\nVendredi 1/12 : 11h – 22h Samedi 2/12 : 10h – 21h Dimanche 3/12 10h – 18h\nEntrée : plein Tarif : 5€ – Entrée libre à partir de 18h – gratuit pour les moins de 12 ans\nwww.salon-terroir-rueil.com
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