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SUMMARY:« Bistrot ! De Baudelaire à Picasso » une expo à La Cité du Vin.
DESCRIPTION:Ah sacré bistrot\, thème inépuisable des expos. C’est au tour de la jeune Cité du Vin de Bordeaux de s’atteler à l’exercice avec une exposition intitulée « Bistrot ! De Baudelaire à Picasso ». Aragon\, Charles Baudelaire\, Jean Béraud\, Charles Camoin\, Otto Dix\, Robert Doisneau\, Raoul Dufy\, Jean-Louis Forain\, Jörg Immendorff\, Léon Lhermitte\, André Masson\, Pablo Picasso\, Jean-François Raffaëlli\, Mark  Rothko… en tout une centaine d’œuvres mêlant peinture\, photographie\, dessin\, cinéma et littérature. L’exposition a pour ambition « de mettre en lumière le rôle essentiel des cafés et des bistrots dans la création et la société\, de la fin du XVIIIème siècle jusqu’à nos jours. » \nPas rancunière\, ni chauvine la Cité Bordelaise car l’imaginaire du bistrot développé par les artistes demeure associé le plus souvent à Paris. Et ce même si en l’occurence l’exposition a emprunté à Beaubourg le portrait de la journaliste Sylvia von Harden par Otto Dix peint à Berlin… Sachant qu’en plus\, entre absinthe et côtes-du-rhône\, le bistrot parisien\, a longtemps plus souvent débiné que débité le bordeaux… \nPS / Une suggestion à nos amis de la Cité du Vin. A l’heure du Brexit\, une exposition sur les liens tissés passés et présents entre Bordeaux et l’Angleterre depuis Aliénor\, serait bienvenue. \nExposition temporaire  : 17 mars 2017 – 21 juin 2017\nGratuit Abonnés / Billet combiné : 24€\nBillet exposition seule : 8 €
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SUMMARY:Recettes de cuisine en temps de guerre ... Mastiquez bien !
DESCRIPTION:A l’heure où certains s’enflamment pour des burgers toujours plus gras\, l’exposition « Les jours sans » organisée par le Centre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation (CHRD) opère une plongée sur le quotidien des Français durant et après la Seconde Guerre Mondiale\, grosso-modo de 1939 à 1949.\n \nEn 1942\, les ménagères passaient en moyenne quatre heures par jour à faire la queue  devant des étals vides. Ces années de tickets de rationnement touchèrent en priorité les urbains de la classe moyenne et les prolétaires. Heureux celui qui avait de la famille à la campagne… \n \nQuelles furent les stratégies de survie ? Quels furent les comportements ? Tomates farcies au maigre\, pâté sans viande\, pain de miettes\, « flan midinette »\, etc. – les recettes de cuisine inventées durant la période témoignent tout à la fois de la dureté et l’inventivité de ces temps de privations. On comprend aussi pourquoi panais et topinambours – longtemps honnis parce qu’associés à ces heures noires – firent un retour si tardif dans les fourneaux. L’ignorance des jeunes générations rime avec innocence. \nDu 13 avril 2017 au 29 janvier 2018\nCentre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation\n14 av. Berthelot 69007 Lyon \nDu mercredi au dimanche\, de 10h à 18h\nTarif : 8€
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SUMMARY:Exposition Caves & Sarments à Cahors
DESCRIPTION:Le patrimoine du vignoble de Cahors sort des caves. Pour la première fois\, outils\, bâtis\, témoignages et photos seront rassemblés dans une exposition qui retrace deux siècles d’histoire du vignoble de Cahors. De quoi mieux comprendre l’évolution de la viticulture locale depuis le XIXe siècle. \nLe patrimoine architectural\, varié et spécifique\, est le témoin majeur des différentes étapes du développement du vignoble. Méthodes de vinification\, outils et savoir-faire ont évolué au fil du temps. Ce sont ces transformations que les étudiants du Master Patrimoine\, auteurs de cette exposition\, ont souhaiter mettre en avant. De cette alternance dans l’histoire du vignoble de périodes fastes et de crises synonymes de perte d’identité. \nAléas historiques et naturels\, transformations des techniques et évolutions architecturales… l’exposition propose un vaste panorama du vignoble\, de la maison vigneronne au domaine en présentant des outils et des instruments anciens de la vigne et du vin\, empruntés à l’Ecomusée de Cuzals ».\nExposition sur l’histoire du vignoble de Cahors : 26 avril au 10 juillet 2017\, à Cahors. Vernissage le 26 avril 2017\, à 16 heures au Centre universitaire de Cahors (avenue Henri-Martin).\nhttps://projetpatrimoine.wordpress.com/category/notre-projet \nrenseignements : pole.patrimoine@univ-tlse2.fr
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SUMMARY:Rencontre avec des bourgognes gourmands dans une cinquantaine d'établissements parisiens
DESCRIPTION:Du 8 au 18 juin\, une cinquantaine d’adresses parisiennes proposent une série de rencontres avec les vins de Bourgogne. A commencer par exemple par des blind-tests (dégustation à l’aveugle) à partir de 20 € avec une sélection de chardonnays et de pinots noirs accompagnés de fromages bourguignons par les Domaines qui montent Ballu dans le 9e ou encore  une initiation aux 1ers crus et grands crus chez DEGUST’Émoi dans le 11e (149 €).\nOn regrettera toutefois de ne pas trouver dans cette sélection d’établissements un chouïa « branchouille » de ces adresses parisiennes qui défendent au quotidien la Bourgogne viticole avec ardeur et sans effets de manche. A commencer par les Climats\, rue de Lille ( 75007)\, Bourgogne Sud rue de Clichy ( 75009) sans parler de la Bonne Franquette à Montmartre…\nProgramme complet sur : www.bourgognes-gourmands.fr
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