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On n’aborde pas l’Abordage pour tirer la tronche ! Ce beau café est doté d’une des terrasses les plus agréables du quartier. Vue superbe sur Saint-Augustin et le Square Pagnol avec une circulation réduite. L’intérieur a été soigné :  luminaires à boules,…

C’est le genre de petite adresse qui ne s’oublie pas. Un petit repaire où l’on (re)vient se régénérer d’une cuisine stimulante, imaginative et savoureuse qui ne craint pas des accords inédits entre produits et textures. La réalisation de cette cuisine du chef…

Ce bar du quartier Saint-Augustin s’appelle Rugby depuis 45 ans. Les sièges comme les tables sont d’époque. Et on imaginerait presque Antoine Blondin vivre dans cet espace évoquant la soute d’un chalutier une 5ème mi-temps presque chavirante… Une chose est sûre, l’affaire…

C’est un bistrot d’épicuriens de beaux quartiers qui met le palais en joie. Sébastien Mayol l’a ouvert en mars 2022 après une première vie professionnelle passée dans les régies publicitaires des grands médias. Les vins et les beaux bistrots canaille ont été…

Il ne faut pas longtemps pour mordre l’esprit de Chez André. L’ambiance est celle d’un bistrot années 30 : beau comptoir, banquettes bordeaux, piliers ouvragés, horloge … l’œil s’attarde sur mille détails. On apprécie ici avec un bonheur égal l’intimité d’un déjeuner…

Vaille que vaille, le Paquebot de la place des Ternes maintient son cap. Rachetée par les Frères Blanc en 1998 après qu’une rumeur ait voulue qu’elle devienne un gigantesque McDo… En avril 2017, la Lorraine comme les autres brasseries du Groupe Flo…

Tapie près du Parc Monceau, le Valois (à ne pas confondre avec ses homonymes du 1er arrondissement ou du 9e) a le charme discret des vieilles brasseries cossues… Ses propriétaires ont ajouté « 1868 » à son nom, façon de l’ancrer dans l’histoire de…

Face à la gare Saint-Lazare, Garnier est une brasserie statutaire et iodée à point. Elle pourra faire l’affaire avant le départ d’un train pour Caen ou l’arrivée espérée d’un flirt havrais. Belle terrasse avec – rareté de nos jours – une cabine…

Un patron qui a débuté comme charcutier a peu de chance de diriger un bistrot fade et triste. La preuve avec David Baroche qui a fêté les dix ans de sa brasserie dans la joie. L’ancien élève du Ceproc* et meilleur apprenti…

Ce n’est pas le Covid-19 qui fera plier l’échine de la patronne de Chabrot ! Dans son joli bistrot ouvert il y a deux ans, Hélène Poitevin, pure… Angevine, propose ses plats à emporter depuis deux semaines.  Cela peut commencer par exemple…

Près de l’Arc de Triomphe mais loin du bistrot de Paname, voilà une belle « brasserie » scandinave où  s’envoyer des aquavits donneront peut-être l’audace de monter à l’étage… Alliant design et cuisine scandinave, la Maison du Danemark, avec sa brasserie Flora Danica au…

Le déménagement attendu d’Europe 1 rue François 1er (Paris VIIIe) a déjà modifié la physionomie de certaines affaires. Ainsi en va-t-il de l’ex-Antenne, de l’autre côté de la rue, devenue Daddy Bear, un resto  Burger Steakhouse. C’est son patron, qui sentant le…