Auteur aimé cadratin

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Les rencontres Made In Viande sont organisées par Interbev, l’interprofession de la viande. Dans toutes les régions, élevages, marchés aux bestiaux/centres dʼallotement, entreprises de viande, boucheries et triperies artisanales, boucheries de grandes et moyennes surfaces et restaurants de collectivités se préparent…

Livres Fruits de Thierry Molinengo
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Savoir travailler les fruits avec les beaux jours, c’est rendre hommage au soleil et aux amis qu’on reçoit. Ce n’est pas forcément compliqué mais il faut bien maîtriser quelques procédés qui peuvent tout changer dans la préparation ou la valorisation d’un dessert.…

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Depuis 30 ans, Zélia illumine Montmartre grâce à ses créations de robes de mariages ébouriffantes qu’elle compose dans son atelier de la rue d’Orsel. Il y a quelques mois la Picarde aux doigts de fée a eu l’idée de concevoir des tabliers…

Paris 1
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Serait-ce un bistrot des Lumières créé en l’honneur de Rousseau et de son « Emile » ?  Cet homme rêvé par Rousseau aurait-il aimé ces petits plats  ?  Probablement.  Car il semble y avoir dans ce petit bistrot de quartier une vraie bienveillance qui se…

Champagne
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Même si le champagne est synonyme de fête, le paradoxe est qu’il entretient une relation particulière avec la première Guerre Mondiale rendue encore plus perceptible en ces années de commémoration du conflit. Le martyre de la cathédrale de Reims n’a pas peu…

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On a vu souvent rejaillir le feu d’un ancien volcan qu’on croyait trop vieux chantait Jacques Brel…Le retour du beaujolais à Lyon évoque un peu le réveil d’un vieil amour assoupi. Heureux Lyonnais qui semblent redécouvrir cette richesse qui est à leur…

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La 5ème édition du festival de la Clairette de Die se tiendra du 5 au 8 mai. Au programme  des spectacles de comédiens et de comiques mais aussi bien entendu des dégustations de Clairette organisées par les vignerons du Pays. Sans oublier le…

Infos pros
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Organisée depuis 12 ans par l’EPMTTH, l’édition 2016 du Salon Emploi Formation aura lieu le mercredi 6 avril dans les locaux de l’école au 17, rue Jacques Ibert – 75017 Paris. Lieu de rencontre et d’échange entre les apprentis et les entreprises, il…