Jour : 21 novembre 2017

Mûr, concentré, fruité, souvent opulent, rarement beaujolais primeur aura été aussi séducteur. Cette année, Jean-Charles de Castelbajac avait été mobilisé pour son lancement avec un beau dessin exprimant cette touche féminine qui manquait, selon lui, au beaujolais. Pourtant par une cruelle ironie,…

Connu pour exporter ses crus en Chine, Dominique Piron, le patron d’Inter-Beaujolais avait fondé beaucoup d’espoir sur l’affrètement d’un train de conteneurs remplis de quilles de beaujolais nouveaux reliant Lyon à Wuhan par la « Nouvelle Route de la Soie » ferroviaire. Le train…

Le Verre à Vin est un bistrot d’angle de la rue de Bercy près de la gare de Lyon. Le jury de la Coupe du Meilleur Pot a attribué son prix 2018 à son patron Christophe Chenal aux commandes depuis 2006. Cet…