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fLes côtes-du-rhône veulent reconquérir les comptoirs par le verre bistronome (juin 2012)
Les côtes-du-rhône veulent revenir vers le CHR via la bistronomie en privilégiant la vente au verre. Stratégie pertinente à partir du moment où ces crus solaires tutoient les 15°...Lire



f Mâcon, bourgogne des copains, qui devient enjôleur (mai 2012)
Moins austère que le chablis et surtout bien moins cher, longtemps affublé d'une réputation douteuse du fait d'un productivisme forcené, le mâcon revient de loin. Il y a de vraies bonnes surprises à découvrir dans ses chardonnays amples et fruités ou ses gamays surprenants. D'où la reconquête des comptoirs parisiens grâce à de nouveaux accords mets-vins qui mettent le palais en joie. Lire

 

fBeaujolais 2011, Paris continue de bouder...
Le Beaujolais Nouveau 2011 a fêté ses 60 ans. Malgré un millésime correct, la bouderie parisienne persiste contre ce vin de soif qui continue d'avoir du mal à faire oublier les excès passés. Dommage. Lire

f75 contre 150, la division des vins de pays par les IGP (nov. 2011)
La vieille géographie des Vins de pays en a pris un coup. La Commission permanente et le Comité national des IGP de l'INAO, réunis le 10 novembre 2011, ont sabré dans les ex-vins de pays. Lire


fLa longue marche du Vin de Méditerranée vers la clarté ( mars 2011)
Dans certains coins de France, les ex-vins de pays devenus IGP ont de quoi faire perdre leur latin aux amateurs de petits vins de pays joyeux. En PACA, par exemple, on est loin des objectifs de la réforme des IGP qui était de clarifier l'offre en réduisant le nombre de vins de pays. Question de clochemerle provençal sans doute ... De gros soucis sur la qualité n'arrangent pas l'image. Lire


fFriandises ligériennes ( février 2011) Pour sa 25e édition, le Salon des Vins de Loire a attiré plus 9000 visiteurs, - grosso modo le même nombre que les années précédentes. Mais à écouter certains exposants, le rendez-vous ligérien n'est plus ce qu'il était en termes de retour sur investissement. Lire

fL'irrésistible croissance des vins IGP de cépages (janvier 2011) Adios petits vins de pays, la France ne devrait plus compter à la fin de l'année que 75 vins IGP contre 153 vins de pays auparavant. Les dénominations de petites zones des ex-vins de pays pourront être mentionnées sur l'étiquette sous le chapeau d'une IGP départementale ou régionale. Parmi eux les Vins IGP de cépages concentrés dans le sud et principalement en Languedoc connaissent un développement remarquable. Lire

fLe grain de folie des Côtes de Bourg ( Janvier 2010) Et si le côtes de bourg avait fait le bon choix ? Celui de rester à l'écart de l'aventure des côtes de Bordeaux*. Longtemps réputé vin conventionnel, le genre de bouteille que l'on commandait aux termes d'un consensus minimaliste entre convives craignant l'audace. Lire la suite

fL'Ardèche en pointe sur les primeurs
Le 21 octobre c'est le jour des primeurs pour les ex-vins de pays devenus IGP (Indication Géographique Protégée). Le nouveau statut d'IGP n'a rien changé à l'excellent rapport qualité/prix de cette petite gamme ardéchoise.Lire la suite


fDébordements ligériens ( Jan 2010) La Loire ne déborde pas sur les cartes des bistrots parisiens. Mais elle donne lieu à parfois à quelques divagations… Les coefficients de six pratiqués parfois hérissent les poils des vignerons ligériens.  Sur place, alors qu'ouvre le Salon des Vins de Loire, la révolte gronde contre InterLoire. L'interprofession est accusée de ne pas défendre les appellations locales au détriment du négoce et des industriels type Castel qui voudraient surfer sur l'étiquette Loire. Bourgueil a fait sécession. Faut-il y voir une nouvelle illustration de la révolte des terroirs contre les tenants de la mondialisation ? Lire.

fSingularité jurassienne (Dec 09) Vin jaune, vin de paille, vin au goût de noix, cépages identitaires interdit de nommage aux autres acteurs des vins de cépage, le Jura continue de jouer sa singularité. Lire l'article.

fBeaujolais nouveau 2009, le vin superbe enrayera-t-il le déclin ?
Un millésime comme on n’en a pas vu depuis 25 ans. Pas besoin d’y ajouter un gramme de sucre. Au contraire, l’INAO a même dû autoriser le primeur 2009 à dépasser le cap des 12,5°. Sera-t-il capable d'enrayer une mécanique du déclin enclenchée depuis plusieurs années ? Lire

fLe virage vers la qualité des Alsaciens (oct 09) Pourquoi les vins alsaciens ont-ils tant de mal à percer à Paris ? Est-ce le souvenir des trafics de Bercy ou leurs noms germaniques ? Souvent vignerons de père en fils depuis Louis XIV, les Alsaciens, à l'image de la cave de Pfaffenheim, ont opéré un sacré virage vers la qualité. Sans oublier quelques artisans bios dont les merveilles font des émules. Lire l'article

fA Quand le vin de Pays d'Ile-de-France ? (sept 09)
Les Vignerons Franciliens sont décidés à professionnaliser leur démarche. Malheureusement compte tenu du carcan administratif, il semble bien que seule l'abolition des droits de plantation en 2018 pourrait permettre aux vins d'Ile-de-France de sortir du cadre folklorique...Lire l'article

fVins de Loire , la tentation de la mondialisation ?
Les vins de Loire ont tenu salon à Angers. S’en faire une idée synthétique est encore impossible tant la 3ème région viticole de France est diverse. Lire le dossier (Fev 2009)

fChampagne, la grande braderie ?
Si la bulle champenoise fait florès aux comptoirs de Paname, ce n'est pas celle des géants type Moët (LVMH) et autres Laurent Perrier. Car, fait nouveau, ce sont les petits producteurs qui attaquent les zincs de Paris à des prix deux à trois fois moins élevés que les marques. Les “marques” voient leurs marchés se réduire à l'export sous l'effet de la crise et se retrouvent obligées de brader en France. Une belle leçon à méditer pour ceux qui pensent que la marque est la seule planche de salut du vin français.
Lire le dossier (dec 2008)

fQuand les crus du beaujolais jouent le haut de gamme
Une quinzaine d’entre eux se sont réunis dans une association baptisée Expressions d’Origine. Ils sont bien décidés à faire reconnaître leurs terroirs et leurs façons de travailler. Ses membres “n’acceptent pas la disgrâce de leurs vins et de leur région” dont la cause serait à rechercher dans les campagnes du beaujolais nouveau orchestrées par les négociants.(oct 2008).
Lire l'article

fPlan de modernisation de la viticulture
Le 30 mai, Michel Barnier a lancé l'ultime plan de modernisation de la viticulture française. Quelques jours plus tôt disparaissait Robert Mondavi, géant du vin qui a converti des millions d´Américains au culte de Bacchus et dont la France s'inspire sans le dire. Lire le dossier et les interviews (mai 2008).

fLa France pourrait perdre sa première place et 11 000 viticulteurs en 2015.
Selon le Crédoc qui a publié en juillet 2008 une étude pour le compte des Vignerons Indépendants de France, la France devrait perdre sa place de 1er producteur mondial en 2015 au profit de l'Espagne. Lire.

fPesticides ou OGM ?
L'alternative présentée comme inévitable est sérieusement battue en brèche avec les vignes. Quand le viticulteur réalise que la terre est son vrai patrimoine, il la travaille et lève le pied sur le phytosanitaire. Lire le dossier consacré aux "phyto" (avril 2008).

fAOC, la réforme de la dernière chance
Le vin français déborde d'AOC. Quelles valeurs ont-elles encore auprès du consommateur... La réforme des AOC est à l'ordre du jour. Avec le risque, que si elle échoue par manque de courage, les marques ne prennent le relais des appellations.
>> Lire le dossier.(dec 07)

fLe Vin, dernier rempart de la marge bistrotière ?
Il devient ardu de trouver une bouteille de vin correct à moins de 15€ dans les bistros de la capitale.Vu de derrière le zinc, l’approche n’est pas la même. Le vin –comme toutes les boissons- est-il un des derniers remparts de la marge bistrotière.
>> Lire l'article.(mars 2008)

f Le Mildiou 2007
Le mildiou de la vigne, de l’anglais meal dew, « rosée de farine » est un champignon microscopique de la variété plasmopara viticola, qui se cache durant l’hiver dans les résidus de feuilles tombés à terre et se réveille au printemps lorsque la température dépasse 18°c. et que l’humidité est conséquente.
>> Lire l'article . (oct 07)

d Beaujolais Nouveau : Le Dossier
Le beaujolais nouveau a goût de framboise. Mais ce vin de citoyen paye encore ses excès passés et l'usure du mot nouveau...Et sur place, le cœur n'est pas à la fête. >> Lire le dossier

j Ne pas confondre beaujolais nouveau et crus du Beaujolais
>> Lire la suite

k Le beaujolais nouveau en chiffres
Combien de producteurs, de surface exploitées et combien de bouteilles produites chaque année. Les chiffres du petit vin primeur.
>> Lire la suite


h Beaujolais à l'étranger
Le beaujolais nouveau est aussi un produit d’exportation. La fête du Beaujolais Nouveau se retrouve aussi bien au Laos qu'en Equateur ou dans les capitales européennes. De New York à Tokyo en apssant par Milan, la fête est aurendez-vous en novembre.
>> Lire

h Beaujolais, ton image fout le camp !
«Tu es responsable d'une grande fête tous les ans en novembre -de plus en plus courte d’ailleurs- et ancrée dans tous les esprits, des vieux comme des jeunes, mais pourtant tu pars vers une dérive inconnue.»
>> Un point de vue de Jacques Mélac