Carte d'identité de l'appellation
Surface du vignoble : environ 310 ha
Production : 16 000 hl
Cépage : gamay
Rendement de base : 48 hl/ha
Décret d'appellation : 1938
Sols calcaires au nord, granitique et argilo-silicieux au sud.
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Le vignoble de la côte-de Brouilly s'étale sur les hauteurs du Mont Brouilly. Ses sols granitiques et de schistes donnent des nuances florales qui ne l'emportent pas sur ses arômes de fruits noirs bien soutenus. Bref, c'est plus une question d'altitude, que d'arômes qui le distingue du brouilly. Mais il saura faire l'affaire avec une terrine de lièvre.
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