BEAUJOLAIS
ET AUTRES FÊTES
Histoire de la Coupe du Meilleur Pot
A Lyon, dans les années 50,
Henri Clos-Jouve et Marcel Grancher qui avaient fondé à Brouilly
l'Académie Rabelais créèrent "la
coupe des Meilleurs Pots". La qualité du Beaujolais
servi et la convivialité du bistrot furent les deux
critères de sélection...
De retour dans la capitale, ils emportèrent avec eux l'esprit
de cette chaleureuse idée... et depuis plus de 40 ans la "coupe
des Meilleurs Pots" est donc parisienne...
La coupe des Meilleurs Pots regroupe actuellement une vingtaine
d'établissements. Chaque année,
les nouveaux lauréats
sont officiellement nommés au mois de mars.
Au printemps 1995, à Lyon,
un nouveau réseau de bistrots, fidèles à cet esprit de convivialité et
de qualité du Beaujolais a été créé.
Cette amicale de bistrots parisiens et lyonnais s'est étoffée de
confrères aux Etats-Unis.
Ainsi depuis juin 1995, la coupe new-yorkaise "la Best Beaujolais Bistros
Cup".
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LE
SAVIEZ-VOUS ?
L'année de la chute du mur de Berlin
ce sont 450 000 hectolitres, soit 60 millions
de bouteilles qui ont été mis
en vente, dont 50% destinés à l’exportation,
dans plus de 150 pays, sur tous les continents
de la planète.
Le beaujolais nouveau était servi sur les comptoirs
en zinc au verre au pot de 46 cl. D'où l'expression "se
payer un pot"
payable au mètre. On mesurait la longueur des pots vides
alignés
sur le comptoir. Pour faire un mètre il fallait 12 pots.
En général le 13ème pot était offert.
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