BISTROS ET BARS A VIN
>> Beaujolais et autres fêtes

Le beaujolais en quelques chiffres

Surface exploitée :
20 500 hectares de vignes (gamay à 98% et chardonnay) pour tous les beaujolais, dont Beaujolais-Villages et les douze crus

Surface moyenne : 7 hectares

Nombre de producteurs : 3000

Communes de l’AOC :
96 communes, 85 dans le Rhône, 11 en Saône-et Loire.

Production moyenne du Nouveau : 450 000 hl, soit 60 millions de bouteilles sur une production totale du vignoble de 1 100 000 hl.

Export :
45% du volume, 200 pays dont les États-Unis, la Russie, la Chine, la Corée du Sud... le Japon, l'Allemagne représentent actuellement les 3/4 des exportations.