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BISTROS A VIN
>> Bistros
et bars à vin
Le Père
Fouettard, Paris 1er
On
le cherche partout ce père fouettard, quand on pénètre
dans ce beau café éponyme de la rue Pierre
Lescot.
Ne tentez pas de repérer un ogre avec une sale trogne, une grosse voix,
et un physique repoussant. Il n’y en a pas ! Son fils non plus n’est
pas là.
En revanche, une équipe de gars tient cette affaire plutôt sympa
et donnent une ambiance cordiale, presque familiale à ce bel endroit,
de l’estampillé pur bistro.
Voilà 18 ans, l’affaire s’appelait
le Café des Sports. L’affaire a été reprise
et transformée voilà 18 ans par un Aveyronnais,
(encore un !) Thierry Barril. Sympa la grande terrasse
couverte l’hiver pour admirer au chaud le défilé de
la faune des Halles.
Il y a aussi une belle salle à l’étage.
Bon rapport qualité prix, avec des
viandes de bœuf type blonde d’Aquitaine ou Salers,
il y a aussi de drôles de spécialités
comme le tartare poêlé.
Côté liquides, le Père
Fouettard met en avant une cinquantaine de crus de petits
vignerons avec de belles surprises du côté des
côtes de Gascogne, des morgons ou des côtes du
Rhône.
Voilà ce qu’aime la clientèle
composée principalement d’habitués du
quartier avec beaucoup de jeunes femmes dans l’après-midi
qui viennent entre copines.

Laurent d'Etroubles
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café,
bar, bistrot, brasserie, restaurant
Le Père Fouettard
9 rue Pierre Lescot
75001 Paris
Tél. : 01 42 33 74 17
Contacter
le Père Fouettard



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