Parcourir les travaux : vins de Provence

Bonnes bouteilles bandol_baune-bottle
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C’est un nectar pour ceux qui aiment le mourvèdre dans sa plénitude aromatique. Il a une robe grenat bien marquée, un nez où les fruits noirs -cassis et mûres- laissent peu à peu la place à des notes toastées. Son attaque fraîche…

La carte des vins Carte des vins de Provence
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Un vin avé l’accent et la couleur « rase ». Longtemps pour le Parisien, la Provence fut synonyme de rosé, de cette bouteille galbée de côtes -de-Provence dont la forme et la couleur évoquaient vacances et chant des cigales. Sauf que le petit rosé de…

Hommes & Vins moine-lerins
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Le vin des moines de Lérins : « Au nom de la Syrah » Frère Marie Pâques est un moine qui sort de l’ordinaire. C’est le “moine commercial“ de l’abbaye de Lérins. Il est l’un des rares à quitter de temps en temps l’île de…